第127章 大黄鳝吃着过瘾
胡老爷子提着黄鳝和泥鳅回家后,立即交给做饭的保姆,“今晚就吃这个,你辛苦收拾干净。”
保姆笑眯眯地应承道:“好的老爷子,我这就去做。”
泥鳅黄鳝都是泥土里钻的,土腥味特别大,身上还有一层滑溜溜的粘液。
保姆撒上粗盐和面粉,仔仔细细洗了半天,才将外表洗干净,又接着一条一条开膛破肚收拾利索。
等到胡家的人都回来后,饭菜也准备好了。
泥鳅一半与豆腐一起做成汤,一半酱焖,黄鳝则用来红烧,里面配了青红辣椒段,颜色鲜亮诱人。
菜刚一上桌,他们就闻到一股极其霸道的香气,将所有人的理智都吸引了过去。
胡老爷子拿起筷子,迫不及待地说:“得亏我跑得快,才买到这么大的黄鳝,快尝尝。”
做饭的保姆边上菜边笑着说:“今天这黄鳝可真够大的,太难得了。”
“可不就是吃个稀罕。”胡老爷子笑着夹了一筷子红烧黄鳝,放进自己碗里。
外焦里嫩的黄鳝,此时被烧到酱香扑鼻,不但丝毫不见泥腥味,更是亮如琥珀嫩如豆腐,筷子轻轻一夹就能夹断。
胡老爷子赶紧尝了一口,舌尖触碰到黄鳝的瞬间,他就被这极致的鲜香味折服了。
“怪不得老齐抢着要买。”胡老爷子边吃边满意地点头,“这味道真是不一般,我就说夏老板这店里,卖的都是好东西。”
儿孙们也都吃得满嘴留香。
儿子应和道:“以前我还不爱吃黄鳝,现在看来,还是食材不够好,夏老板这黄鳝质量真是没得挑。
今天多亏爸跑得快,咱们才能吃上质量这么好的黄鳝。”
儿媳妇立即开了一瓶国宴汾酒,给家里人倒上。
“今天这黄鳝太棒了,咱们一起碰一杯。”
儿媳妇的这个提议,简直提到了胡老爷子心坎上,他忙点头,“是该喝一杯。”
汾酒是清香型白酒,酒香清冽,不会抢了红烧黄鳝的风头,口感又顺滑绵长,更能激发黄鳝的风味。
一家人齐聚一堂,小孩子喝果汁,大人喝白酒,一起享用了一顿美味家宴。
只是黄鳝的品质太高,让这家宴,也显得有些不同凡响。
孙女甜甜地说:“爷爷,这个黄鳝真好吃。”
孙子也一个劲点头,“爷爷我喜欢吃红烧黄鳝,这个泥鳅豆腐汤也好喝。”
胡老爷子心情愈发畅快,“喜欢就多吃点,明天爷爷再去给你们买!”
孙子孙女可是含着金勺长大的,什么好东西没见过,一天天的挑食得厉害,没想到居然被黄鳝和泥鳅降服了。
今天这个菜,真是买着了。
他明天还要去买,就买2斤以上的大黄鳝,吃着过瘾!
马老太太家,她没着急召唤自己的老姊妹们,而是让保姆先将小黄鳝烧出来,打算自己先尝尝味儿。
免得冒然将姊妹们叫来,结果做出来的菜不够好,显得她对待姊妹不够有诚意。
洗净切好的鳝鱼段刚一下锅,马老太太就开始后悔。
“还是太保守了,我早该想到,夏老板店里的黄鳝,怎么可能品质不好!今天真是买得太少了。”
“不行,明天我得去早一点,早早在店里等着。明天就买最大的,两斤以上的大黄鳝,绝对是招待老姊妹的好菜!”
打定主意的马老太太瞬间又充满了干劲,准备明天好好去夏云淑的店里抢购大黄鳝。
“早知道应该再买点泥鳅,失策啊!”
在马老太太的懊悔声中,爆炒鳝片已经出锅了,保姆为她盛了一小碗米饭,连同其他几道菜一同端上桌,“开饭了。”
马老太太赶紧坐过去,“辛苦你了,你也去吃饭吧。”
说完,她立即尝了一口爆炒鳝片。
高温爆炒后的鳝片,外表带着一丝丝的酥,挂汁又吸味,内里却非常软嫩,带着诱人的鲜香。
马老太太感觉自己的胃口已经全部被打开了,一口爆炒鳝片一口米饭,尽管已经在努力细嚼慢咽了,却依然吃得挺快。
一顿饭下来,米饭和鳝片吃得干干净净,桌上的其他菜却只受了点皮外伤。
没办法,有鳝片珠玉在前,其他菜吃进嘴里实在过于寡淡。
咽不下去。
马老太太心满意足地放下筷子,对保姆说:“明天继续吃黄鳝,我再买些泥鳅回来。”
保姆说:“好的老太太,今天这黄鳝真好,我一看就知道是野生的,这东西富含优质蛋白质和矿物质,脂肪含量还低,多吃一点对心脑血管都好,还能补气血增强免疫力呢,正适合你吃。”
马老太太听得心花怒放,这话她真爱听,人老了没胃口,想吃什么再被推三阻四的更令人难受。
黄鳝可以多吃,那岂不是正合她意。
既然如此,那她明天就多买一些。
其他买到黄鳝和泥鳅的顾客,也是这么想的,所有人都被这顶尖的食材折服了。
群里不少没买到的人都在问。
[味道怎么样?]
[质量好不好?]
[我记得老胡不是买到了吗,老胡怎么都不出来吱一声]
老胡吃完饭,才出来模棱两可地说:
[就是那样]
[我也就吃了一顿]
其他人看老胡这么说,也纷纷跟上。
还是老胡聪明啊,夏老板的产品一直供不应求,他们要是在群里实话实说将黄鳝和泥鳅夸出花来,那岂不是意味着,他们明天就更难买到了。
死道友不死贫道。
邻居们吃不上就吃不上吧,他们自己能吃上才是最重要的。
[就是,没什么稀奇的]
[随便吃吃而已,不用太上心]
[我觉着也就那样吧]
但是他们越是这样发,群里的人就越是怀疑。
夏老板的泥鳅黄鳝一般般?
怎么可能!
所以真相只有一个,这群人在撒谎。
为什么撒谎?
肯定是想减少竞争对手。
这群人想明白后,也开始在群里打马虎眼。
[既然如此,那我就不买了]
[你们不买,我也不买了]
[谁爱买不买,反正我不买]
看着这一连串的回复,大家心里都乐开了花,这样一来,明天的竞争对手肯定变少了吧。
两斤以上的大黄鳝,他们明天肯定能吃上了吧!
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