第93章 烟火
周海洋目送他们走远，这才回身，弯腰双手插过小闺女的腋下，忽地一下将她高高举起，让她稳稳地骑跨在自己结实有力的脖子上。
“坐稳喽！咱们也回家咯！”
他迈开步子，快速往回赶。
“飞喽！爸爸快跑！”
青青一下子忘了刚才的委屈，坐在爸爸的肩膀上，视野陡然开阔，兴奋得咯咯直笑。
胖子落在后面几步，故意拖着调子，酸溜溜地喊：“哎呦，我的海洋哥！敢情有了亲闺女，桶里剩下的那几条小鱼苗就都不要了是呗？啧啧啧，偏心偏到海里去了！”
周海洋连头都懒得回，声音里带着笑意：“这不还有你呢么？劳驾，帮我拎着！晚饭有你一份儿！”
“艹……”
胖子认命地骂了一句，弯腰拎起那半桶杂鱼，感觉鱼腥味好像更浓了。
推开自家那扇吱呀作响的院门——沈玉玲一早出去织网，家里没人，门自然落着锁。
院子不大，却收拾得井井有条。
一边是整整齐齐的菜畦，刚钻出嫩芽的青菜水灵灵的，另一边是修补渔网的工具架。
“青青，先自己玩会儿。”
周海洋把闺女放下来，摸摸她的头，指着墙角一只正啄食的芦花鸡。
“看，大芦花今天下蛋没？”
他自己则提着桶走到屋檐下的水缸边，舀了水倒进一个旧木盆里，准备处理桶里剩下的“晚餐”。
青青乖乖应了，却没去看鸡，而是蹲在木盆边，小手托着下巴，好奇地看着爸爸整理那些奇形怪状的小鱼小虾。
胖子看着父女俩父慈女孝的场景，哪儿有心思留在这儿吃饭，打了声招呼便拎着自己的一小袋剩下的鱼获往家里跑了。
周海洋嘿嘿一笑，自然也没有在意，自顾自的忙活起来。
青青伸出沾了点泥的小指头，戳了戳盆里几条颜色格外鲜亮，身上有金色线条的小鱼。
“爸爸，这几条鱼好漂亮呀？亮闪闪的！”她抬起小脸，眼睛亮晶晶的，脸上带着小孩子最直白的期待，“它们……好吃吗？”
周海洋一边利落地给鱼开膛破肚，一边宠溺地看着闺女笑：“想吃呀？馋猫儿。想吃咱就吃！爸爸晚上就给你露一手，煎得香香的！金线鱼可嫩了。”
“爸爸你真好！是天底下最好最好的爸爸！”
青青顿时眉开眼笑，像只快乐的小鸟“飞”到爸爸跟前。
踮起脚尖，凑上去就在周海洋胡子拉碴还带着汗水的脸颊上“吧唧”亲了一大口，留下一小片湿漉漉的口水印子。
“哈哈哈……”
周海洋畅快地大笑起来，一天的疲累仿佛都被这个甜甜的吻驱散了。
他站起身，拍拍手：“走！跟爸爸做饭去！你给爸爸当火头军，烧火！”
“好呀好呀！”
青青立刻响亮地应着，颠颠儿地跟着爸爸身后跑进了小厨房。
厨房里略显昏暗，只有一个小窗户透光。
灶台是泥砖垒的，大铁锅擦得还算亮。
周海洋引燃灶膛里的茅草，明亮的火苗“轰”地一声窜起来，瞬间照亮了他满是汗水的脸膛和闺女充满惊奇的大眼睛。
他往里添了两根干柴，火焰稳定下来，映得青青红扑扑的小脸暖融融的。
“来，青青司令官，火势就交给你掌控了！火不够，就添小柴棍。火太旺，就拿旁边的铁钩子往灶膛里头压压灰。”
“嗯！保证完成任务！”
青青挺起小胸脯，一脸严肃地坐在小板凳上，眼睛眨也不眨地盯着灶膛里跳跃的火苗。
周海洋这才洗净手，系上沈玉玲补过但洗得很干净的花布围裙。
他先把淘好的米倒进锅里加水盖上蒸，然后开始打理盆里的鱼获。
青青想吃金线鱼，盆里正好有两条。
他心里有了谱，决定做香煎。
剩下的几只小石头蟹，壳硬肉少，胜在新鲜，清蒸最能锁住那点天然的鲜甜，也适合口味清淡的闺女。
动作麻利地给两条金线鱼打上细密的花刀，放入粗陶碗，拍上几块黄姜，倒一点点家里酿的米醋和粗盐，用手抓捏几下，搁一边腌上。
转身刷锅，倒了点清亮的菜籽油下去。
滋啦——
冷油热锅，油花开始在锅底轻跳。
他端起盛鱼的碗，手腕一斜，裹着料汁的金线鱼带着水汽滑入锅中，热油遇到水滴，发出“噗嗤嗤嗤”一阵急促欢快的爆响，浓郁的煎鱼香气立刻逸散出来。
他赶紧用锅铲小心贴着锅底挪动鱼身，以防沾锅。
噗嗤嗤！噗嗤嗤！
油点子不客气地往外蹦。
“火大了一点儿了，小司令官，压压！”
周海洋熟练地移动着锅，口里吩咐着宝贝闺女。
“噢！”
青青这才回过神来，赶紧放下撑着下巴的小手，拍了拍身上的草屑，笨拙地拿起靠在灶边的小铁钩，踮起脚尖，费力地把灶膛里的柴火往里推了推。
看着那旺盛的火舌被柴灰掩住了一小半，跳动的幅度小了些，她又忍不住凑到周海洋身边，小脑袋好奇地往大锅里张望。
“爸爸，鱼会疼吗？”
“站远点！小心油星子烫了你的小嫩脸！”周海洋用胳膊护了她一下。
青青赶紧往后缩了缩，但眼睛还是不舍地盯着锅里已经逐渐变得金黄的鱼。
做为一个有几十年掌灶经验的老饕，这火候自然拿捏得恰到好处。
锅铲在周海洋手里翻转轻巧，不过片刻功夫，锅里的两条金线鱼已散发出诱人的香味。
“哇……好香好香呀！肚子都咕咕叫啦！”
青青用力吸着小鼻子，眼睛一眨不眨地盯着那渐渐变得诱人的鱼，口水不争气地在口腔里打转，就差没淌出来了。
周海洋得意一笑，手腕一抖，两条鱼完美地翻身落入早已备好的搪瓷盘里。
撒上一小撮切得细细的，刚从菜畦摘下的嫩绿葱花点缀，红黄翠绿，香气四溢。
一道简单却让人垂涎的香煎金线鱼就成了。
处理石头蟹更简单。
清蒸原味才是王道。
这小东西壳硬，为了入味和方便食用，他拿起厨房大剪刀，“咔嚓咔嚓”几下就把坚硬的蟹背壳剪开，露出里面饱满的蟹黄和雪白的肉。
盘底铺上切得细长的姜丝去腥增鲜，将处理好的蟹仰面摆放整齐，淋上几滴米醋，盖上那顶厚重的杉木锅盖。
接下来，就交给灶火了。
“任务还不到一半呢,司令官，火继续看着点，别让它灭了，但也别太大，等蒸汽上来噗噗冒气就成。”
周海洋叮嘱着闺女，自己转身去屋后的小菜园。
摘了一把刚抽出嫩薹的青菜，又掐了几根碧绿的小葱，翠生生的嫩得能掐出水。
沈玉玲拖着沉重的脚步走回自家院子时，夕阳只剩一抹黯淡的金红还挂在天边。
她在村尾老渔工家织了一天网，腰背酸麻，手指也有些僵硬。
刚推开院门，一股煎鱼混合着蒸蟹的浓郁香气便霸道地迎面扑来，瞬间包裹了她疲惫的身心。
她惊讶地望向低矮的厨房，透过敞开的小木门，灶膛里橘红色的火光忽明忽暗地跳动，正好勾勒出里面一大一小两个亲昵的身影轮廓。
男人高大微弯着腰，系着围裙，手里锅铲翻飞。
小女孩乖乖地坐在矮灶旁，小手托腮，专注地盯着跳跃的火焰，小嘴还一张一合地说着什么。
火光映红了两人的脸颊，照亮了一室烟火，也映亮了锅边袅袅升起的热气，交织出一种宁静而温暖的烟火气。
这不正是她日日夜夜在心里祈求的那种安稳吗？
丈夫勤快顾家，闺女乖巧伶俐，一家人围桌吃饭……
这曾经遥远得像海市蜃楼般的画面，此刻竟活生生，暖融融地摆在眼前？
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