第十一章食材不够?买!
“什么!?”
王经理拖着肚子,两步一跳,三步一跨。
从二楼来到了餐厅中。
相对于昨天来说,生意要好上一些,但这可比他上楼汇报工作的时候少多了。
不是,人呢?!
王经理再度来到门前又看到了和昨天相似的场景。
这一次就连他们众多大厨都蹲在门口,一脸忧郁。
对面那家餐厅更可用人头攒动来形容。
昨天对面还全是外卖小哥,如今却是形形色色的人都有,甚至排起了长队。
王经理也看到了对面贴的横幅还有一块小板子。
一律6折,外卖员5折,你特码当清仓大甩卖呢?!
王经理开这么多年餐厅,还是头一次看到有家餐馆敢这么做生意。
这还是生意吗?
这对吗?
“经理,这可咋整?难不成还要降价?”
几个厨师面面相觑。
相比于之前,他们已经做得够好了。
不仅现做米饭,之前那些烧水就能吃的预制菜这次也被他们起锅加热。
这都已经是千年等一回了。
结果生意还是被对面给抢走了。
这上哪儿说理去?
更让王经理气愤的是,对面不仅是人满为患。
甚至还贴心的给每个人都安排了座位,手上都拿着饮料瓜子花生。
就算不吃饭都能得到这个待遇?!
这手段,够不错的啊!
就这样,长长的队伍几乎都要排到巷尾去了。
不知道还以为这是排队领鸡蛋呢。
“奶奶滴,抢生意,砸场子!”
王经理气得头顶生烟。
你不是味道好,食材好吗?
行,我降价!
外卖小哥一律五折在王经理看来已经亏的裤衩子都不剩了。
但没想到,对面还敢降价到一律六折!
他们用预制菜可不怕,再低能有他们低?
没想到对面这些老板是真不怕,降价不说,食材还依旧那么新鲜。
这家伙确定不是来赔钱的吗?
“各位,各位,牛肉卖完了,屠宰场现在来的不新鲜,没有牛肉了,又想吃的麻烦来这预定。”
林煊拿着小本子来到了一旁的桌子上。
队伍中有一小半人分裂了出来,成了两队。
“老板,你那能订雪花吗?”
“能,价格等等我去谈了再说。”
说着,林煊朝着后方队伍开口,“牛肉全身部位,现订现杀现送!”
现杀现送?!
这一刻。
队伍不能用骚乱来形容,简直是热情到极致。
大家疯狂推搡着,想要赶紧订到好吃的部位。
新鲜,美味,包加工且不收加工费。
这其中每一条放出去都是些五星级厨房的要求了。
这家一百来平的餐馆却能够做到,谁来了能不心动?
而另外一边。
来打包吃饭的顾客人数也是越来越多。
明明是一间不大不小的门店,偏偏成了车水马龙之地,甚至还影响到了交通。
下午。
人潮散去。
林煊轻装上阵打车来到了城南屠宰场,门口,董老板热心的迎了上来。
董老板握着林煊的手,笑容灿烂。
“林老板,林老板,这才两天不见,您的生意真是红红火火啊!”
“还是董老板提供的食材新鲜,不然哪来这么大的生意?”
一般商业互吹之后,两人来到了屠宰场内部。
董老板也是清楚对方的脾气,必须要亲眼看到食材才能订合同。
“林老板,这次打算订多少?”
董老板承认自己的眼光不错,没有白看对方。
“要求不高,雪花,吊龙,菲力这些大餐馆的食材,您给我留点。”
“其他的肩肉,眼肉,腹肉一样三斤,之前的二十斤牛肉加个十斤。”
“成!没问题!”
董老板眼睛一亮。
你看看,你看看,生意这不就来了吗?
“董老板,这一次我的要求还是那样,只要品质,不要数量。”
“只要品质差一点,我全部退。”
“相反,只要没问题,还是老规矩。”
“价格你定,运费我出。”
听到最后八个字,董老板笑的比花朵还灿烂。
“没问题,实不相瞒,您的生意都是我亲自监督的,错不了一点!”
三言两语间。
林煊身上最后的几万块钱也交出去了一半。
他定的鲜肉向来是以半月为例,一旦出现问题全部退款,毕竟系统对于食材的新鲜度他可不敢马虎。
金阳小区6栋4单元501。
“爸,妈我回来了!这炒的是什么?味道好香啊!”
结束了一天的疲惫工作,刚一进门,王静雯就迫不及待的钻进了厨房。
“哇,吼靓啊!”
“洗手洗手!”
王静雯手里抓着两块牛肉,呲牙咧嘴的吃着。
不知道还以为她也在炒牛肉呢。
厨房里。
王俊夫妻俩分工明确,一人切菜,一人炒菜。
蔬菜刚洗净切好,转头就丢进锅里一顿爆炒。
爆炒之下,两种食材的味道飞快重叠。
食物本身的味道在大火中迸发。
很快,一阵飘香。
“最后一道,贡菜炒牛肉!”
王靖雯连忙的跑进厨房端起餐盘,拿碗筷。
片刻之后。
一家三口坐在桌前。
开始享用起了今天的美味。
王静雯还是照常在餐桌前抱怨着工作上的不顺。
“爸,妈,你们是不知道,今天为了那一篇报道,我跑了好远,结果这事儿就是个家庭纠纷。”
夫妻两人一边吃着,一边听着女儿的抱怨。
他们能够来到这城市定居,都是因为女儿的工作需要。
父亲是大厨,手艺不差。
母亲是黔州人,对于美食的热爱不俗。
一家人都有或多或少的厨艺,唯独王静雯没有遗传到父母的厨艺。
唯一一次进厨房还差点给厨房点了。
今晚的饭菜丰富。
有黔菜,有粤菜。
酸汤牛肉,贡菜炒牛肉,牛肉粿条,折耳根回锅肉。
父母的厨艺口味各有不同,有些菜一家人只有一个人吃。
“爸,你这牛肉哪儿买的?不像是周围那些家商贩卖的。”
虽然不会做菜,但是王静雯有着旁人难以比拟的味觉。
菜品新鲜与否,尝一尝就能知道。
这绝对不会是他们附近肉贩子卖的,没那么新鲜。
“这是之前那家煊记小厨做的,他家好像换人了那老板发了笔横财……”
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