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第十四章采访


“饭点前后三小时可进店点菜,其他时候盖不供应。”

王静雯一脸狐疑看着这句话,疑惑不断涌上心头。

不是,这家店怎么比自己想象中的还要离谱?

外卖小哥一人五折,其他人每人六折就算了。

这还严格规定的进店时间,也就是说其他时间来连饭都吃不了?

王静雯好看的眉头皱在一起。

在他们身后,一名老大爷悠哉悠哉的望着,好似打趣般说道。

“嘿,你两个娃娃不懂了吧,这家老板可有意思的很。”

“我在这待了十多年还没见过谁家老板这么做生意。”

王静雯眼睛一亮,而夏荣也本能般地扛起了摄像机对准了老大爷。

“你俩是干啥的?”

“大爷,我们是本城早报的记者……”

王静雯话还没说完,便看到大爷整个人摇身一变。

原本懒散的气质陡然消失,取而代之的是一副正经的姿态。

那样子就差一身西装了,否则比她这位主持人还要专业几分。

“咳咳。”

两人正在如梦初醒的看着气质截然不同的老大爷,明明衣服都没换,但气质就是不一样了。

“有什么问题赶紧问吧。”

老大爷态度仿佛自己是收费的演员一般。

王静雯率先拿出的麦克风问出了自己的问题。

而这一幕自然也是成为了排队观看众人的乐趣。

大家纷纷掏出脑袋,一脸好奇的观望着。

这就是新闻采访吗?

片刻之后。

煊记小厨。

大堂里就只有几个人了。

李飞靠在出餐口,饶有兴趣的看着正在接受采访的老板。

而后厨炒完最后一道小炒黄牛肉之后。

大厨周海和王秀莲探头探脑的朝着店内望去,好奇发生了什么。

不只是他们。

就连还在品尝美味的食客们,也在一边吃饭一边打量着这个节目。

这家煊记小厨的老板正坐在桌前,而他对面的一名女记者。

那摄像师则是在不断寻找角度,直到发出ok的手势之后,采访这才正式开始。

“林先生您好,我们是本城早报的记者,听说这段时间以来你的小店以性价比高而闻名南城街。”

“我们有以下几个问题想要采访您。”

好歹是一位穿越者,虽然没见过这么大世面。

但看到那黑洞洞的摄像机,林煊知道自己不能泄气,他正襟危坐点头示意之下,王静雯开始了今天的第1个问题。

“请问您的餐馆为什么会提出外卖员五折,其他人六折的大优惠力度?”

“餐馆向来是以盈利为目的,而您不仅提出5折。而除了外卖员之外的其他人也是一律六折。”

“您这么做是为了什么?”

林煊咳嗽了两声,悠悠开口,道出了自己的目的。

“自古民以食为天,做餐饮固然是要赚钱,但要对得起良心,要让顾客吃得好吃得健康。”

“可在我看来,在当今这个飞速发展的社会,像我们这样做菜的竟然成为了另类。”

“当今餐饮大家都开始推崇速度快的预制菜了,像前段时间爆火的西呗餐厅便是这样,刚点完单不到一分钟就出餐,甚至连退货的时间都没有。”

“这些预制菜的出现不仅扰乱了整个行业,甚至还威胁到了传统美食的地位。”

“所以我想做的是一家真正能够普及大众,让大家都能吃得起,都能够吃得好吃得健康的美味餐厅!”

林煊的声音铿锵有力,字字清晰仿佛一击重锤敲打的在场众人心中。

在吃饭的食客中有人当即起身鼓掌。

“说的好!”

“前段时间我才去西呗吃了一次,他家卖的又贵又难吃,我还有几次看到他家后厨光捡料理包不开火。”

夏荣适时将摄像机对准了这位说话的路人。

相比于采访客户,真正好的采访永远离不开民众的反馈和大众的声音。

“当时我就觉得不对,没想到前段时间就被爆料了,全厨房预制菜,从不开火做菜!”

这位客人刚说完。

一旁立马有人站了出来,似乎是引起了大家的共鸣。

“没错,说的好,我花钱出去找吃的是为了填饱我肚子,要吃的新鲜吃的好!”

“我花钱买一堆预制菜,还不如自己回来做着吃,还不用他们给我装盘!像林老板这样的,我花钱的能吃到好的,钱花的少,味道好,这有什么错!?”

“没错!”

看着这一幕,王静雯暗自啧舌。

要想让顾客跟着说话,这可不简单啊。

“林先生,第2个问题。”

“您的餐厅打这么多折,我想这么说应该没问题吧,您一直是在赔本做生意对吧?”

这个问题可是问到节骨眼上,众人翘首以望,都好奇老板还怎么回答?

林煊思索了片刻,随后,带着些调侃的意味说道。

“没办法,我也常和我的员工这么说,亏本不怕,没人来吃我也不怕,我只怕我食材不够新鲜,菜品味道不够好。”

“如果真要说个理由的话,你就当我有钱任性吧。”

开玩笑,刚得50万!

10万块他这一个月想要继续经营下去,困难重重,但50万到下个月都没问题了!

短短的4个字,却是让在场众人面色各异。

周海三人是真没想到,老板竟然真这么说。

他们还以为老板一直是在外打工养活餐馆,而其他人的想法就简单多了。

老板牛逼!

王静雯也是嘴角一抽,合着这还真是个富二代是吧?

可是哪家富二代还是开餐馆的?

“林老板,您不说个其他……”

“不用,就这个理由,就是有钱就是任性。”

王静雯无奈,这个问题自己真是多余问了。

陆续几个有关餐馆经营的问题问完以后,两人也准备打道回府了。

“好,还剩下最后一个问题,这个问题算得上是题外话,是我临时加的。”

王静雯说着,却是收起了麦克风,脸上露出了几分凝重之色。

“王小姐不用这么紧张,这样给我整的不知道怎么回答了。”

这调侃轻松,但也是打破了他们之间僵持的氛围。

王静雯展颜一笑,“我想问问咱们店里那道菜最好吃?”


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