第20章 你是阮棠？
第二十章 你是阮棠？
对于秦家的这些情况，阮棠当然是不知道的。
她提着卤好的猪下水再次来到国营饭店，刚进门，王经理就满脸堆笑地迎了上来，语气热络得不像话。
“哎哟，阮棠妹子，你可来了，我可是一大清早的就等着你了。”
一看他这态度，阮棠心里就有了底，看来那蘑菇酱的试卖效果不是一般的好。
“王经理，看您这高兴劲儿，昨天的酱卖得还行？”
“何止是还行！”
王经理一拍大腿，眼睛放光，“简直是抢手。好几个老主顾吃了都说好，专门来问还有没有！”
说着，他的视线落在阮棠的手上，看到她就拿着一包不知道什么东西，味道怪怪的，完全没有酱的影子，顿时脸色一变。
“阮棠妹子，咱们可是说好试卖三天的，你……你不会是后悔了吧？”
像是想到了什么，他的脸色更加难看了，好像整颗心都提了起来：“还是说，有人截胡，你跟别家谈上了？”
“没有……”
阮棠微微一笑，语气从容：“王经理放心，我向来说话算话。只是昨天确实没空上山采蘑菇，新酱暂时没有。不过今天，咱们可以换个花样，肉酱，鸡蛋酱，相信厨房肯定会有吧。”
听到这话，王经理总算是松了一口气：“有有有，保准管够！”
说着就要领着阮棠往厨房走。
“王经理，别急，您可以先尝尝这个。”
阮棠说着，将手里的荷包放在桌上，缓缓打开，那里面是她昨晚卤好，今早现切出来的猪下水。
随着荷包被打开，一股比蘑菇酱更为霸道的卤肉浓香瞬间弥漫开来。
有了蘑菇酱珠玉在前，王经理对阮棠的厨艺已经有了几分信心。
他拿起旁边备好的筷子，夹起一块卤得色泽酱红、油光发亮的猪肚，试探着送入口中。
下一秒，他眼睛猛地瞪圆了！
“嗯？阮棠妹子，这是什么肉？好奇特的口感，好浓的香味……”
还不等阮棠回答，他已经又一筷子吃了起来。
阮棠得意一笑，她卤出来的肉，就没有人说不好吃的。
“这是什么，看着好眼熟……”
王经理瞪着眼前被切成片的猪肝，看了一会儿，然后塞到嘴里。
“嗯，也好吃，好香……阮棠妹子，这到底是什么啊？”
阮棠轻笑：“就是你昨天送我的猪下水啊。”
王经理夹菜的手一顿，震惊的看着阮棠，发现她确实不像是在开玩笑，猛地一拍大腿：“哎呀！”
那动静，阮棠都觉得疼，估计现在都青了。
但她还是赶紧解释：“王经理放心，都洗干净了，我今早还吃来着……”
“你要是不信，我现在吃给你看。”
她说着就准备拿筷子去夹，却没想到，王经理连同外面的荷包，一起端了起来。
“不是啊妹子，我哪能不放心你呢。我是可惜啊，之前那么多猪下水，就全都扔了……”
“早知道能做出这样的美食，我留着啊！”
看得出来，他是真的懊悔。
“其实，你就算早留也没用，那个时候我……”
阮棠本来想安慰一下他，可话还没有说完，就见王经理已经端起盘子，继续一脸享受的吃了起来。
“入口，先是浓郁的卤香充斥口腔，咬下去，弹牙却不费劲，软糯中带着恰到好处的嚼劲，咸香鲜美的滋味层层递进，完全没有想象中的腥臊之气。”
这味道……这口感……
“这、这真是猪下水做出来的？”
王经理难以置信地看着荷叶包里的东西，又赶紧夹了一块肥肠尝尝，同样是美味得让人拍案叫绝。
“妹子，神了！真是神了！”
他激动得声音都高了八度，“这要是配上酒，绝对是道硬菜！肯定比你那个蘑菇酱还要火爆！”
说着这些，他脑子里也飞快地盘算起来。
这玩意儿本钱几乎为零啊，原本就是打算扔掉的，价格单上哪怕填一毛，那都是他自己的。
阮棠看他表情，知道火候到了，不紧不慢地开口。
“老规矩，配方和做法我可以教给后厨。但我不要买断，只要抽成，月底结算。至于定价和每天做多少，当然是王经理您说了算。”
又是抽成！
这姑娘年纪不大，心思却缜密得很，图的是长远。
王经理眼中精光闪烁，心里快速权衡。
这几乎是稳赚不赔的买卖，蘑菇酱打开市场，这卤味必然成为新的招牌，利润可观……他哪舍得放弃？
“成！就按妹子说的办！”
王经理这次没多犹豫，一拍板，当即找来纸笔，简单拟了份合作协议，双方按了手印。
签完合约，阮棠便忙碌起来。
她不得不留下来，先将蘑菇酱、肉酱等几种酱料的详细配方和关键步骤教给指定的厨师，紧接着又开始示范卤味的制作，从清洗去腥到香料配比，再到火候掌控，毫无保留。
忙活间隙，她还特意跟王经理打招呼：“王经理，还有个事儿得麻烦您。要是以后有人问起我家怎么也有这些吃食，您就说是从我这儿买的。”
钱老栓的事儿倒是提醒她了，会的太多，难免惹人眼红，增加麻烦，说是在饭店买的比较省心。
王经理此刻看她如同看财神爷，自然满口答应：“明白明白！妹子考虑得周到！”
等把所有配方和流程都交代清楚，天色已经偏下午了。
本来按王经理的意思，是让她留下吃饭的，可她回去还需要好些时间，再晚怕是天就要黑了。
王经理盘算了下时间，还真是，不再挽留，却热心的让厨房用铝饭盒打包了几个白面馒头和两份刚炒好的菜，然后硬塞给她：“妹子，辛苦一天了，这个带回去，省得你再开火！”
阮棠道了谢，提着饭盒走出饭店后门。
刚出门，就看到几个临时雇来的劳力，正往饭店后厨搬送第二天要用的蔬菜和猪肉。
王经理熟络地跟阮棠道别：“阮棠妹子，慢走啊，如果有什么新鲜菜品，随时欢迎你再来！”
正在弯腰扛起半扇猪肉的一个年轻男人闻声动作一顿，猛地抬起头，震惊的目光直直射向阮棠，带着难以置信的惊愕脱口而出。
“你……你是阮棠？！”
(https://www.02shu.com/5037_5037826/11111132.html)
1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com