第122章 甜品盛宴

姚橙橙怎么都没想到，自己一觉醒来，竟然就变成了侧妃？

这可真是，让她有点措手不及。

因为王爷一早就出门了，她现在问也是没处问的，只好去找了阿吉，阿吉唇角带笑：“这奴才可不知道，不过王爷说了，之后您也算是沁竹苑半个主子了，有任何事情您都吩咐一声。”

姚橙橙：“嗯……好。”

她云里雾里的去了小厨房，小厨房众人也高兴的很：“见过侧妃！”

姚橙橙苦笑一声，“你们就不要打趣我了，王爷肯定也是有他自己的目的，咱们都是一家人，自然清楚我身份的。”

其实宝月阁小厨房的人大家都心照不宣，娘子和王爷的关系……

他们不敢随便评论，此时便也只是笑了笑：“好，娘子，今天要给长公主筹备点心了吧？

“对，这是要紧事的。”

姚橙橙这几日一直在盘算这件事，这会儿其实已经把点心的单子都定下来了：

第一道，牡丹流心酥，用酥皮捏出层叠牡丹花瓣造型，轻咬即碎。内馅将白豆沙与咸蛋黄泥混合熬制，冷藏定型后包入酥皮，烘烤后流心细腻绵密，甜咸交织。顶端淡粉色点缀，形似盛放牡丹，与赏花宴主题呼应。

做法上其实和蛋黄酥没什么区别，但需要在外形上花一些心思。

大周朝有一道点心叫“卷酥”，姚橙橙改良了一下，将低筋面粉与抹茶粉混合制作酥皮，卷入芸豆沙与现代椰蓉碎，卷成圆柱后切片烘烤。

出来的成品酥皮翠绿，内馅浅白，口感酥脆中带着椰蓉的清甜，抹茶的微苦中和了甜腻。这道点心姚橙橙起名为抹茶芸豆卷。

这两道是新品，另外也不能全是新品，自家的蛋挞、玫瑰蛋黄酥和千层蛋糕都可以提供。

这样主要的甜点基本就齐活了。

可眼看着天气是越来越热了，她也得在奶茶上下功夫。

之前的青提奶冻很是成功，这次正好改良一番——

这次换成干桂花，做桂花乌龙冻撞奶。

用乌龙茶叶煮出茶汤，加入白凉粉制成茶冻，将新鲜羊奶煮沸加糖放凉，与茶冻分层装入透明瓷碗，最后撒上晒干的桂花碎。茶冻的清香与羊奶的醇厚碰撞，冷藏后口感更佳，是赏花宴上解腻的绝佳选择。

冰饮成双，另外还有一道荔枝杨梅冰酪。

将新鲜荔枝去壳取肉，与杨梅一同打成果泥，加入少量冰糖熬煮后放凉，再混入牛奶搅拌均匀，加入冰沙。最后的成品呈淡粉色，入口冰凉爽滑，果味浓郁，顶部点缀一颗完整荔枝，别提多精致了。

这些样品做完之后，姚橙橙便让来顺直接给长公主府送去了。

……

大长公主府的花园里，青瓷盘里整齐摆放着姚橙橙送来的点心与冰饮，阳光透过枝叶洒在瓷盘上，映得牡丹流心酥的粉白花瓣愈发精致。

大长公主拿起一块流心酥，轻轻咬下一角，酥皮簌簌落在掌心，绵密的流心顺着嘴角溢出，咸蛋黄的醇香与豆沙的清甜在舌尖散开，她眼中一亮：“这流心酥做得竟如此精巧！”

而此时大长公主府可不只有她一人，南华今天竟然来了。

刚走进花园就被点心的香气吸引。

大长公主叫她坐下一起尝尝，南华起先并不在意。只是拿起一块玫瑰蛋黄酥咬了一口。

但没想到入口酥软，玫瑰的甜香萦绕舌尖……

她又尝了一口荔枝杨梅冰酪，冰爽的果味瞬间抚平了燥热，忍不住问道：“姑母，这些点心是哪家铺子做的？也太好吃了！”

一旁还有一两位夫人道：“这翠绿的酥皮看着就清爽，咬着还有椰蓉的香味，夏日吃再合适不过。”

而桂花乌龙冻撞奶刚端上来后，冰凉的气息就驱散了暑气，茶冻的清香混着羊奶的醇厚，让众人连连称好。

大长公主笑道：“果然是个妙人，这菜单我很满意。”

来顺笑着应下，连忙就告退了。

南华道：“这是哪里的厨子，我也要！”

大长公主知道她任性，没细说，“人家不是你能请走的，在京城有生意。”

“那又如何，姑母告诉我吧，肯定能挖走的，只是价格的问题！”

在坐的人其实都不太喜欢南华，但大长公主脾气太好了，“宋记。”

南华随意唔了一声，记下了。

此时的姚橙橙还不知道长公主府的插曲，正忙着筹备国子监的五百罐酱菜订单。

小厨房里，伙计们分工明确，有的清洗陶罐，有的分装酱，姚橙橙则在一旁检查酱料的咸淡，时不时叮嘱几句。

忙到午后，姚橙橙才有空进入系统空间，刚一进去就发现院子里多了一片翠绿的植物——嘿嘿，成了。

这个东西……可是好，学名叫做山蛰菜。

光说这个可能很多人不认识，但如果讲它的根茎切下来，切成条晒干。

就有不少人认识了——

这不是，贡菜？！

火锅必点！而且做酱料也是一绝！

所以姚橙橙那天看见之后就立马兑换了种子。

果然没让她失望……

钵钵鸡界面弹出提示：【新食材“贡菜”，质地脆嫩，适合腌制、凉拌，可提升酱菜口感与价值】。

姚橙橙：“这还用你说，我要赶紧切好，到时候酱菜铺子上新，就可以做剁椒贡菜了！”

……

一直忙到了晚上，姚橙橙这边结束。

王爷也回来了。

姚橙橙赶紧准备好晚膳就送了过去。

今天姚橙橙做了冬瓜薏米排骨汤，大周夏日喜食冬瓜解暑，姚橙橙在此基础上加入薏米，提前用陶罐慢炖两小时，让排骨的鲜味充分融入汤中，冬瓜软烂，薏米软糯，汤清味鲜，喝起来不油腻，还有清热祛湿的功效。

另外她还准备了一道陈皮绿豆粥，熬得顺滑绵密，清甜滋味里还能吃到陈皮的酸甜滋味，备好这一切，姚橙橙抓紧时间去了沁竹苑。


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