第196章 抓住时代的浪潮

“来了！就要来了！”

他扭过头，对着何雨水说道：“你如今可是街道办主任了，我敢打包票，最晚下个月，上头的政策风向就会吹到你们这儿。”

确实，何雨水实实在在地当上主任了。

之前占着位置的那几个人，全被清理掉。

她一直以来踏实做事，一干就是十年，在群众中的口碑相当好，资历也足够深厚，顺理成章地就坐上了这个位置。

何雨水三十八岁，李昊四十四岁，两人都已不再年轻，但这个年纪，却恰恰最能担当重任。

他们身体硬朗，头脑灵活，正是适合干一番大事业的时候。

“行嘞，只要上面有什么风吹草动，我马上回来告诉你。”

何雨水挠了挠脑袋。

“不过李昊，你觉得这事儿真会先在前门街道推行吗？”

李昊点了点头：“从大局来看，要保证稳定，肯定得选地方先试点，不能一开始就全面铺开。”

“但一些小事情早就可以着手做了，你们街道那几家小铺子，不就是绝佳的选择吗？”

他停顿了一下，语气愈发轻松：“以前搞公私合营，不就是从这些小摊位、小店铺开始尝试的吗？现在回过头来再试点，直接照葫芦画瓢就可以！”

“前门地方小，就算有什么影响也不大，政策调整起来也方便，就算试错了也不会伤元气。”

“到时候政策一出台，估计大部分人都在旁边观望，不敢轻易行动。但肯定会有人率先冲在前头，徐慧珍和陈雪茹这俩姐妹，绝对是第一批敢尝试的。”

何雨柱眼睛顿时亮了起来：“要不......咱们也跟着试试？”

李昊转过头看向她，咧嘴露出笑容：“正有此意！我打算开一家火锅店，正宗川味的！这事儿，还真得仰仗你帮忙。”

“咱们今天就开始动手，一起研究底料和蘸料的配方！”

他拍了拍何雨水的肩膀：“这家店咱们俩各占一半股份，你一半，我一半。”

“你不用亲自下厨掌勺，也不用整天守在店里，轧钢厂食堂主任的职位你先继续当着。”

“等火锅店经营稳定了，人脉也熟络了，再辞职也来得及。”

何雨水一脸惊讶：“那......你做什么呢？总不能光盯着火锅底料吧？”

李昊神秘地笑了笑：“火锅只是开路先锋，真正的重头戏，是后面准备开的那家酒楼，专门做谭家菜的。”

何雨水眉头紧皱：“谭家菜？那一顿饭的花费抵得上普通人家半年的开支，谁消费得起啊？”

“谁说我要卖给普通老百姓了？”

李昊笑得更加开怀。

“现在跟你说这些，你可能觉得不靠谱。但等时间久了，你自然就明白了。现在咱们得抢先一步，底料和蘸料，必须先研制出来。其他的，都不是大问题。”

李昊猛地一拍大腿，随即风风火火地忙活起来。

他翻找出一大堆五花八门、奇奇怪怪的调料，一股脑堆在了何雨柱面前，说道：“你仔细琢磨琢磨，先给我把火锅底料弄出来。”

火锅这东西，在后世那可是人人爱吃。

川味火锅更是一绝，麻得人头皮发紧，辣得舌头都好似不听使唤。

不过，并非所有人都受得了这般刺激。

所以李昊早就有了主意，弄个鸳鸯锅！

一边是红油翻腾，热烈奔放。

另一边则是清汤素净，温润平和。

爱吃辣的可以尽情享受热辣，爱喝汤的也能喝得舒坦，各得其所。

清汤那一边，全靠精心熬制的高汤，熬得清澈透亮，浓度拿捏得恰到好处，既不浓稠也不寡淡，这正是何雨柱最擅长的拿手本事。

而红油那一边，香料丰富得能将食材深深入味，火候一旦到位，那股浓郁的香气便直往人脑门儿里钻。

然而，当下却有个棘手的难题，缺肉。

市面上牛羊的影子都难见着，就连一根骨头都不好找。

不过李昊倒也不着急，心里跟明镜儿似的：等政策稍微放宽些，种牛种羊还不就像满地的白菜一样容易获取？

现在着急也无济于事。

这边忙着研究火锅底料，另一边又在紧锣密鼓地准备年货，日子就这么不知不觉地来到了  1979  年。

街道办收到了一份红头文件，何雨水拿着消息，脚步匆匆，三步并作两步地赶到李昊面前，兴奋地喊道：“老李！来了！真的来了！”

这事儿又不是地下党秘密接头，根本没办法隐瞒。

文件上的政策写得清清楚楚：以前那些私方经理，能够重新把自家铺子承包回来，从  “公私合营”  变回  “自家经营管理”。

乍一听，好像是在倒退，实际上这是一份实实在在的大礼包。

至于房产权？

目前别抱太大幻想，暂时不可能完全归私人所有。

但是在各种细节方面兜兜转转，其中的好处都隐藏在暗处。

外人可能觉得这样做会吃亏，可谁又不明白，第一批抓住机会冲进去的人，哪个不是赚得盆满钵满！

李昊嘴角微微上扬。他早就盼着这一天了。

说到人性，只要政策稍微松动，立马就会有人迫不及待地卖房卖地，想尽办法往海外跑。

而他等的就是这帮人手里的四合院！

李昊手头并不缺钱。

这么多年打卡积攒下来，储物空间里的钱都快闲置得  “长毛”  了。

他开始仔细梳理自己手中的底牌：其一，他拥有八级车工技能，这可是他安身立命的根本。

每天都在使用，手法熟练得不能再熟练，从来没有生疏过。

其二，他有着鉴定专家技能，这几年他就像个专业的古董捡漏行家，空间里的藏品都快堆积如山了。

其中不少物件，那都是连博物馆都不敢轻易展示的国宝级珍品。

他压根儿就没打算卖掉这些宝贝，这些可是传家的硬通货，李家后代要将这些代代相传。

如果说以后真要修建博物馆，他觉得香岛才是绝佳之选。

那里既安全又自由，还没人时刻盯着。

其三，他还藏着一手中医国手级诊疗技术，一直都没对外显露过。

家里老老小小，每天练习五禽戏比做广播体操还积极，饮食方面也比那些养生专家还要讲究。一家人身体健康，比什么都重要。

其四，他工程师等级已经提升到一级，而且还额外攒下了八张等级卡，都原封未动。

至于其他可以兑换的技能？

那更是多得数不过来，只是现在还没到兑换的时候。

现在的当务之急，必须得是抓住这时代的浪潮！


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