第131章姐夫，我的终身幸福就靠你

第二天清晨，苏长河赶在供销社刚开门时就去买了红豆、白砂糖和红糖。

他回来笑着对林清竹说：“今天咱们做款新的甜包子，试试大家的口味。”

林清竹凑过来一看，疑惑地问：“甜包子？你想做啥馅的？这红豆可得提前泡、慢慢煮，费不少功夫呢。”

这年头甜口的吃食金贵，红糖白糖都要凭票买，做甜包子成本比咸馅高，要是卖得不好，可就亏了。

苏长河把红豆倒进盆里：“做红豆沙包！甜口的女人小孩都爱吃，咱们先少做些，卖二毛五分钱，试试水，要是受欢迎，以后就常做。”

林清竹一听，确实是这样的。家里两个孩子和自己就爱吃甜的，偏偏镇上的包子铺没有卖精致的甜包子，想吃只能买油榨糖糕，油轰轰的，怪腻的。

可她还是有点担心：“红豆沙熬起来费时间，你以前做过吗？”

“放心，我琢磨过做法！”苏长河说着，就往红豆盆里加水。

“先把红豆泡两个钟头，泡软了再放锅里煮，煮到一捏就烂，再用纱布滤掉豆皮，加红糖慢慢炒，炒成细腻的豆沙馅，这样做出来的包子才香甜不腻。”

两个孩子听见甜包子，立马跑过来，扒着苏长河的衣角撒娇：“爸爸，甜包子好吃吗？我们能先尝尝吗？”

苏长河笑着捏了颗干红豆递过去，萌萌放进嘴里嚼了嚼，皱着眉吐出来：“不好吃！干巴巴的！爸爸坏！”

兮兮也跟着尝了一颗，噘着嘴跑开，逗得苏长河和林清竹哈哈大笑。

等红豆泡软，苏长河把锅架在炉子上，小火慢煮红豆。

林清竹在旁边看着，认真记下每一步。

苏长河一边搅锅一边教她：“炒豆沙的时候要不停搅，不然容易糊底，红糖要分两次加，第一次加让豆沙入味，第二次加提甜，这样味道更匀。”

没一会儿，红豆煮烂了，苏长河用纱布滤出细腻的豆沙，重新倒进锅里，加红糖慢慢炒。

两个孩子又跑了回来，围着灶台转圈圈，嘴里念叨着：“好甜啊！爸爸，是不是快好了？”

苏长河把炒好的豆沙盛进碗里：“快了！再等会儿，刚出锅太烫，小心烫着嘴。”

萌萌凑过去闻了闻，眼睛亮闪闪的：“是豆沙包！我最爱吃豆沙包了！”

林清竹赶紧把孩子拉到一边：“别在厨房捣乱，爸爸妈妈要包包子了，等开张了给你们留热乎的。”

说着，她跟着苏长河一起揉面、擀皮，把豆沙馅包进面皮里，捏出圆润的包子，还在顶部捏了个小褶，做了记号。

上午八点开张时，苏长河把写着“红豆沙包两毛五/个”的新价格牌摆出来，立马引来了客人的注意。

“老板，这红豆沙包是新出的？甜口的？”

“以前没见过卖甜包子的，好吃吗？给我来一个试试！”

“我家孩子就爱吃甜的，给我来两个！”

苏长河笑着给客人递上刚蒸好的豆沙包，客人咬了一口，豆沙的香甜瞬间在嘴里散开，面皮软乎，豆沙细腻，一点不齁甜，纷纷赞不绝口：“好吃！这豆沙熬得真地道，比家里做的还香！”

“我再要五个，带回家给孩子吃！”

正热闹着，马德福闻到甜香也凑过来：“苏老板，又出好东西了？给我来一个尝尝！”

他咬了一大口，眼睛顿时亮了：“绝了！这甜香太正了，一点不腻！我要二十个，给店里的伙计当点心！”

没一会儿，两笼红豆沙包就卖空了，不少没买到的客人还叮嘱苏长河：“老板，多做些红豆沙包啊！我们还来买！”

……

下午，林强收摊，到厂门口接潇潇下班。

远远看见潇潇走出厂门，他赶紧挥手打招呼，可潇潇只是有气无力地应了一声，耷拉着脑袋。

“咋了这是？谁惹你不开心了？”

林强赶紧迎上去，接过她手里的帆布包，语气里满是关切。

潇潇叹了口气，哭丧着脸说：“还能咋办？我惦记的那个骡子摊包子，老板不是去开店了吗？我今天问了同事，说他店开在翠竹镇，离这儿老远，我天天上班，哪有时间跑过去？以后怕是吃不上那包子了……”说着，眼睛都有点红了。

林强听着，心里也犯难。

他知道潇潇有多馋那包子，可自己也没去过翠竹镇的店，没法帮她带。

犹豫了片刻，他突然想起昨天跟苏长河的约定，赶紧说：“别愁了！我姐夫也在翠竹镇开了包子铺，手艺特别好，今天我带你去尝尝，保准好吃！”

“你姐夫？”

潇潇愣了一下，随即皱起眉，“就是你以前说的那个……爱瞎混的街溜子姐夫？”

她之前听林强提过苏长河，印象一直不太好，怎么也没法把“街溜子”和“会做包子”联系起来。

林强脸一红，赶紧解释：“那都是以前的事了！我姐夫现在跟变了个人似的，踏实肯干，包子铺生意火得很，昨天我吃了他做的饭，每道菜都比饭馆好吃！他做的包子肯定差不了！”

为了让潇潇相信，他还举起三根手指，认真地说：“我发誓！要是不好吃，我今天赚的钱全给你买新衣服穿！”

潇潇看着他认真的样子，没好气地白了他一眼，心里却有点动摇。

她是真馋包子，就算林强姐夫做得一般，去尝尝也无妨。

而且听林强说，苏长河的店也在翠竹镇，说不定还能顺道找找骡子摊老板的店。

潇潇点了点头：“行吧，那现在赶紧走吧！时间不早了。”

潇潇打定主意去翠竹镇打听骡子摊老板的店，要是找到了，就买七八十个包子带回家，好好补偿一下自己这阵子的馋虫。

林强见她答应了，顿时松了口气，心里默默祈祷：姐夫，你可一定要给力啊！我的终身幸福就靠你了！


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