第183章番茄酱和野钓
将番茄皮全部轻松地去掉之后,随后将这些番茄酱全部切成丁,放入被自己洗干净的罐子里面,然后加入一半比例的白糖,还有一点点的白醋,在搅拌之后直接丢到锅里面煮了半个小时。
在煮完之后,苏长河直接进行了充分搅拌,然后在锅里面稍微闷了一段时间,随后盖上盖子放到了阴凉处。
这样做出来的番茄酱放在常温,天气能够保存一个月左右,如果是有冷库的话能够保存大概2~3个月,当然再长时间就不行了。
再长时间就必须添加很多的防腐剂,那样的话不仅会影响原本的口味,还有可能会让吃的人产生一些副作用。毕竟这个年头各种添加剂的东西还并不流行,很多人吃不惯,一旦自己放到添加剂太多的话,很多人必然会产生大的反应甚至有可能闹到卫生监督局。
等到晚上8点多的时候,张婶和林清竹终于将所有的饭菜全部整理完毕。
而苏长河此刻也收拾好行李和装备,准备外出去抓鱼了,今天晚上苏长河准备奋斗一晚上。
而张婶此刻正清洗着茄子,看到苏长河全副武装的走出来,有些疑惑地看了一眼厨房。
“苏长河你这么晚还出去啊,而且晚上灶台上还烧着火吗?会不会出事啊。”
“没什么,里面现在在煮着一点东西,而且已经没有多少火了,只需要闷一闷就行了。
“毕竟做番茄酱就是需要将所有的细菌全部杀干净,然后把它给煮熟。””
“???”
张婶非常疑惑不解的看着苏长河。
番茄酱这种东西在乡下虽然是一个奢侈品,但也并不是很少见,所以他也知道番茄酱的存在,但是番茄酱这个东西他们平时做菜根本用不上,只有小孩子才会喜欢吃上两口。大人根本吃不惯。
而且苏长河不是做包子铺的吗?他那里面不是咸的就是辣的,怎么可能会用得上番茄酱呢?
直接将地里面的番茄摘出来放到店里面去卖不好吗?
林清竹看到张婶有些疑惑的眼神顿时忍不住笑出声,随后轻声的解释到。
“刚才咱们店里面新推出来一个产品叫做鸡柳,而番茄酱就是搭配鸡柳去卖的。”
张婶闻言愣了一下,他虽然这两天一直在苏长河店里面帮忙,但是对于苏长河做出来的东西还是有些陌生。
尤其是平时他要么在外面帮忙,要么在里面闷头揉包子,根本不去管其他的事情,所以每当苏长河做出来各种好吃的,他也不会凑热闹,所以对鸡柳的存在也不太清楚。
不过他多少也知道鸡柳的存在,但是鸡柳这东西就是吃它的肉味,这种搭配能够卖得出去吗?
张婶摇了摇头,将这些烦恼全部抛出脑外,现在他只想多挣一点钱,然后还上苏长河的债,最后让自己的孩子健康的恢复过来,这是他最大的愿望。
苏长河看着张婶,有些疲惫的起身,回家休息自己也背着竹篓,然后提着渔网和鱼竿出门选择抓鱼了。
“你去钓鱼的时候小心一点,别靠近河边太近,然后早点回来。”林清竹看着苏长河离开的背影,忍不住有些提心吊胆的说道,大晚上的去钓鱼,虽然苏长河去了很多次,但他依旧有些不适应。
“好的。”
苏长河忍不住点了点头:“你放心好了,我去钓这么多鱼了,肯定很清楚,而且家里面你还在等着我呢,我肯定不会疏忽大意的。”
“不过今天你就别等我再回来休息了,你和孩子两个人先睡吧,好好的休息。”
“行。”
林清竹看着苏长河的背影消失在夜幕之中,眼神还是有些不适。
漆黑的天空,上面点缀着无数的繁星,仿佛一条宽大的毯子上面镶嵌着无数的宝石一样,就这样照耀着苏长河的身影,一点点的消失在他的面前。
苏长河提着鱼竿来到河边,率先做好了饵料之后选择了打窝。
将窝料丢进自己选定的位置之后,苏长河原地抽了一根烟,等了大概半个小时才抽出来鱼干将鱼饵给弄好,开始了夜钓。
不知道是因为今天手气特别好的原因,还是因为心情很好,苏长河的手气非常地棒,几乎一杆接着一杆地往上抽,每一次都能抽出来三四斤的大鱼。
不过三四个小时的功夫,苏长河直接从河里面钓上来200多斤的鱼。
不过那些非常小的鱼,苏长河直接选择放鱼塘去了。
这些鱼苗拿出去卖不好卖,也没有多少人喜欢吃,放了又非常的可惜,倒不如直接丢到自家的鱼塘里面,让他好好的长一长。
第二天一大早。
张婶早早早就起床了,先给自家的老伴儿煮了个玉米棒子,然后炖了点窝窝头就直接出门来到苏长河家门口等着了。
今天是他儿子出院的时间,王富贵要去省城里面接他的儿子,所以就没办法再接送自己了,他要和张婶分开。
张婶只能选择和苏长河他们一起前往店里面。
大概在门口等了半个小时之后,苏长河在家门口也终于打开了,苏长河牵着骡子走了出来。
两个孩子此刻还昏昏沉沉的,没有睡醒,只能让苏长河和林清竹一人抱着一个将他们放到骡子车上,让他们靠在林清竹的怀里面继续睡回笼觉。
而旁边小奶狗也窝在孩子的怀里,圆滚滚的身子,仿佛一个球一样呼呼地大睡着。
现在两个孩子已经彻底的将小奶狗当成自己的玩伴了,无论走到哪里都要带着他们,就连苏长河想带他们一起去抓鱼都不行。
如果不是林清竹三令五申的,让他们把小奶狗关到狗笼子里面,甚至晚上的时候,他们还想把小奶狗抱到床上一起睡。
骡子车的后半边放满了鸡鸭鱼,还有黄鳝,泥鳅以及昨天晚上洗的那么多的菜,还有番茄酱,直接将后边全部装得满满当当的,如果不是苏长河和林清竹在前面压着,很有可能直接把骡子就给翘了起来。
张婶有些紧张的上来,刚好直接把整个车给坐满。
不过不得不说苏长河挑骡子的眼光非常的好,面前的这个骡子就算带着几百斤的货物和人依旧健步如飞,跑得飞快,甚至远比之前跑得更加的快乐。
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