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第185章金黄的条条,沾点粑粑就能吃


一群人在外面议论纷纷,而苏长河林清竹林强张婶此刻已经走进了厨房里面,开始忙活。

苏长河开始做鸡柳,然后林强开始包包子,而林清竹则在查看卤肉,张婶则在弄虾饺。

4个人分头忙碌,一个个手上都不停歇,但却井然有序,丝毫不乱。

苏长河在炸鸡柳的同时,也在扭头看向林强,只为他做包子,让他将包子的馅料放得多少。

而林清竹的工作则不需要苏长河多做任何的评价,因为他只需要好好的看着火候就行,顶多会影响一下卤肉里面的汤汁的多少,并不影响口感和味道。

至于张婶根本不需要苏长河多说话,他的手非常的巧,包出来的饺子在外观上面和苏长河几乎不相上下。

而且张婶的手脚非常的麻利,苏长河这边才指挥林强包出来一个包子,而张婶在那边已经包出来四五个了。

甚至在忙碌的时候,张婶还能起身去外面帮忙招呼那些客人,给客人们倒水。

不过张婶毕竟也没有来店里面帮忙特别多长时间,所以对于客人们提出来疑问也回答不上来。

不过这个时候两个小家伙就起到了他们的作用。

只见两个小奶团子迈着小短腿啪啪地跑过来,伸出肉呼呼的小手指着菜单说道。

“叔叔。鸡柳就是把鸡身上的肉片长条,然后放到油锅里面炸出来一根根金黄金黄的,然后蘸一点粑粑就能吃了……”

“笨蛋妹妹,是蘸一点爸爸做的番茄酱就能吃了,不是蘸一点粑粑就能吃了。”

一群客人看着两个奶团子在那里绘声绘色地给自己讲解,而且还彼此之间发生矛盾,忍不住顿时都笑了起来。

这么可爱的孩子谁能够不喜欢呢?

就连原本等的焦急的心情此刻也缓解了不少,没有了丝毫的焦躁。

厨房里面苏长河在炸好鸡柳之后,随手将里面的油全部都盛了出来,放到旁边放凉,而剩下的锅里面的油则用来煎一点水饺。

虾饺不一定全部都要煮的,也可以用煎虾饺来吃,不过需要先煮好之后或者先蒸好之后才能煎。

苏长河在后面指挥着众人,将每一样东西按照顺序开始做,不仅能够效率最大化,而且还能够最大化地利用店里面的各种东西,不至于出现一样东西做好了,而另一样东西还没做好,阻碍了下一样东西上去。

直接将厨房里面的效率来到了最大化。

这是苏长河有意培养他们这样做的,因为等到之后苏长河开始准备其他的东西,根本就没有时间再回来。

到时候如果后厨里面还是乱糟糟的,不仅外面的顾客会等得不耐烦,就连生意都会受到非常大的影响。

而外面的客人在等了10多分钟之后。

第1波的卤肉和虾饺也全部出锅了,林清竹出来之后看了一下外面客人的点单,随即开始准备各种各样的饭菜,而张婶则在旁边看着,最后也学着让其他的客人点单送菜。

苏长河看了一眼林清竹和张婶之间的配合,顿时忍不住点了点头,两个人配合挺默契的,而且张婶手脚无比的麻利,还愿意思考,非常的不错,整个店铺里的生意井井有条,没有丝毫的忙中出错。

苏长河将所有的卤肉和虾饺做好之后,厨房里剩下的活就全部都交给林强来处理了。

至于店里面的生意则交给林清竹和张婶,来负责管理。

自己则脱下身上的围裙,想要出去办一点事情。

两个小家伙正坐在店门口抱着小狗玩儿,看到苏长河转身离开厨房要出去,顿时激动地站了起来。

“爸爸要去哪里呀”

“爸爸你出去了,能不能给我买两个冰糖葫芦回来啊?”

苏长河听着两个小家伙的请求,顿时忍不住挑了挑眉头,这两个小家伙真的是胆子越来越肥了,这大早上的饭都还没吃呢,就敢冲自己要冰糖葫芦。

苏长河无奈地摊了摊手。

随后林清竹径直的从身后走了出来,一个眼神甩过来,两个小家伙顿时吓得瑟瑟的缩成了一团。

就连他们怀里面的小狗也都停止了挣扎,恐惧的全成一团,缩在萌萌的怀里面。

苏长河笑着捏了捏小家伙的鼻子。

这下知道自己妈妈的厉害了,不会随便的要吃的了吧?

随后苏长河直接出了门,前往了供销社。

在供销社里面,苏长河左瞧瞧右看看,最终选择了几把比较锋利的菜刀。

不同于苏长河现在所用的菜刀,这几个菜刀的刀口是纯钢的,而且完全都是用手工打造的,非常的锋利。

每一个的售价足足有1块6毛钱。

这些菜刀,苏长河打算用来切鸡柳条使用。

虽然苏长河的刀功非常的不错,也可以做到在短时间内将鸡柳切得大小一致,粗细相等。

但是苏长河也需要有几个好的工具,正所谓工欲善其器必先利其事。

多好的工具,苏长河处理起来那些东西也是很烦人的,尤其是从鸡身上把那些肉给骗下来的过程,那粗大的菜刀想要灵活的施展很麻烦,一不小心就有可能会伤到自己。

而等苏长河拿着菜刀心满意足的返回店里面的时候,林强正满脸苦涩地在那里切着鸡条。

旁边摆放的是足足10只鸡,等待着他从上面把肉给刮下来。

这些肌肉全部都刮下来之后再切成丁,最后再热水里面泡一泡,然后将水分沥干裹上面粉就可以下锅炸了。

苏长河无奈地摇摇摇头,直接将林强赶到旁边,拿出自己刚刚准备好的工具,提起了一只鸡三下5二,直接将上面的所有肌肉全部骗了下来。只是想光秃秃的机甲。

林强则在旁边把所有的鸡肉全部切成条,然后放在水里面洗干净。

这时候苏长河直接从旁边的墙壁上面将漏勺给拿了过来。

“鸡条不需要你切了,你自己先在旁边直接把这些鸡条给炸好,然后捞出来就行了。”

苏长河有些嫌弃自家这个傻弟弟,切鸡条的手太过笨拙,直接自己选择动手了。

看着苏长河递过来的肉少,林强的脸色更加的苦了。

“姐夫,我能不能歇一会儿。”


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