第218章谁家男人谁心疼
下午三点。
乌云笼罩了天空，伴随着阵阵寒风吹来，一时间整个街道都变得凉爽了起来。
而原本街上的行人此刻也变远了，渐渐稀疏了，大家都在匆匆忙忙地回家。
而店里面的忙碌也终于停了下来，大家也得以休息了。
也是因为先前拿抽奖券的人来得太多，而且因为打折的缘故购买量很大，所以苏长河又加急蒸了67笼包子出来。
从中午一直忙到现在都没有停下来，就连午饭都没来得及吃。
不过现在在做饭已经有些来不及了，苏长河就想着能不能煮点面条之类的凑合一下。
突然林清竹有些好奇地凑了过来，漂亮的眼睛看着苏长河：“老公你如果要做面的话，能不能做一下炸酱面？”
“我昨天看到街上有人卖炸酱面，味道很不错。”
苏长河微微思索，就知道林清竹所说的是哪一家的，在街头有一家饭馆，主营炸酱面，各种各样都有，而且顾客也同样络绎不绝。
“行，那咱们下午就吃炸酱面。”
一旁竖起耳朵的两个小奶团子，瞬间眼睛亮了起来，林强更是探过来的脑袋。
能吃炸酱面？
什么样的炸酱面。
好不好吃？
三个人眼睛滴溜地看着苏长河，那种渴望让苏长河都有点不寒而栗。
尤其是林强一个大老爷们，无比幽怨地看着苏长河。
“姐，你什么时候自己去吃的炸酱面，既然不带我。”
“简直太过分了，咱妈可是说让你好好地教我的。”
林强心中无比的优越，自家姐姐去吃炸酱面，竟然不叫自己。
虽然炸酱面这种东西他也吃过，但谁让自家姐夫手艺好，而且爱琢磨的？
他做出来的炸酱面，远比其他人做出来炸酱面，更香、更好吃。
两个奶团子看着自家舅舅满脸委屈的样子，小眼睛转了转，也瞬间变得委屈巴巴了起来。
“爸爸，萌萌也想吃炸酱面……”
“兮兮，也想吃……”
两个小家伙低着头凑到苏长河跟前，两根小手指在面前戳戳的。
苏长河闻言苦笑：“那是前两天你们在休息的时候，我和你妈妈出去逛街，路上饿了顺便吃了点。”
可相较于苏长河，林清竹的回答就无比的爽利。
“这不是就要给你们做炸酱面吃了吗，一个个还在这里嘀嘀咕咕的，你们再多嘀咕几句，毕竟吃的没有了，还要让你们全部去干活。”
林清竹特别气愤，这是我老公，又不是你们的老公，凭什么有好吃的一定要先给你们做。
苏长河看着自家老婆护犊的样子，顿时也笑了起来。
“对我老婆说得没错，你们想吃什么东西，那就让你们的老公去做啊，我可不是你们的老公。”
林强伸手指的指自己：“我……”
随后林强义无反顾地转身就走，继续开始揉面，他一个大老爷们怎么可能会有老公，如果真的有的话，爸妈还不得把他给大卸8块。
而且自己不就是稍微发了点牢骚，这怎么就把姐姐给得罪了？
而两个小奶团子则扑上着大眼睛看着苏长河，可怜巴巴的戳着手指。
“老公……”
“？？？”
苏长河二话没说，直接转身去做饭去了。
传统的炸酱面选用的都是干黄豆酱，不过这一点苏长河店里面并没有准备，只能去对面的几个店里边看看有没有。
而看着苏长河自来熟的模样，几个老板顿时瞪大了眼睛。
“不是苏长河，你这丝毫不见外啊？”
“等饭做好了，我给你送过来一碗。”苏长河没好气地摆了摆手，没想到这里竟然还有黄豆酱和干黄酱关键味道还不错，品质也很上佳，做炸酱面刚刚好。
周老板有些咽了咽口水：“你等会儿做好了，真给我送过来？”
而在他旁边正在做饭的厨子，看到自家老板这不争气的样子，顿时气不打，一出来反手将面团拍在了案板上。
“老板有点出息，把你嘴上的口水也擦了，不就是一碗面吗？咱们家自己做的不比别人差。”
周老板有些无奈地收回自己的视线，对着自家的老师傅摇了摇头。
“你不懂，苏老板做的炸酱面，味道非常的正宗，而且还格外的香，让人吃了一碗就念念不忘。”
“切。”
老师傅看着苏长河那年轻的俏脸，有些不屑的冷哼一声。
这样的一个年轻娃，你说他做饭好吃，怎么可能？
能够做出来好手艺的厨子，都是上了年纪有过人生经验的，做菜可不简简单单的是做菜，还有人生的阅历。
周老板看着自家的厨师有些无奈地摇了摇头，他本来还想着让苏长河多送了两碗，让自家厨师也尝一尝。
但看对方这个模样还是算了吧，免得吃了苏长河做的炸酱面，让自家厨师被伤了自尊，到时候撂挑子不干了。
那自家这店还干不干？
而另外一边。
苏长河拿着酱返回店里面之后，就开始调配炸酱面的调料。
按照2:1:1的比例，将两份黄豆酱，一份花雕酒，一份干黄酱，倒在碗中搅拌均匀，随后稍微加入一点小葱花。
这和传统炸酱面所制作的炸酱有所不同，如今增添了新鲜的花雕酒，和小葱花之后，更有一番的风味。
而最后苏长河直接起锅烧油，等油温八成热的时候，快速地放进八角桂皮五花肉翻炒，稍微炸至深褐色之后，再倒进去一些水挤压出猪肉的油脂，随后就是老白干压轴。
这样做出来的炒肉，不仅不腻而且不柴，吃起来筋道，嚼起来弹牙。
没过几分钟，整个厨房里面就弥漫起一股特殊的香味，无比的浓郁，让人闻之垂涎欲滴。
两个小家伙更是没有出息的，趴在灶台上口水横流的，看着锅中翻炒的炸酱和肉。
林清竹看不下去了，将两个小奶团子给拉走。
急的两个小家伙只能在厨房门口团团转，不停地缩着自己的手指。
林强和张婶同样在外面一边忙碌着，一边时不时扭头看向厨房干咽着口水。
“姐夫这什么时候能做好啊？”
林强摸着自己咕咕直叫的肚子，忍不住叫急询问道。
从早上到现在他一顿饭都没有吃，早就饿着了，现在又闻到这么诱人的香味，根本把持不住。
大约二十分钟之后，苏长河将最后一点儿面条给盛了出来。
炸酱面彻底的出锅。
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