第229章 你又悟了什么?
那把看似普通的刀具,在他手中仿佛活了过来。每一次下刀,都精准地贴着骨骼与肌肉的缝隙划过,没有半分的阻碍。
大块大块完整的鲜红肉块,被完美地从骨架上剥离下来,上面甚至连一丝多余的碎肉都没有。
“拿个盘子接好。”
林哲随手切下一块足有半米长,形状完美的“狮子里脊肉”,头也不抬地说道。
话音未落,任飞和赵天刚的身影瞬间模糊!
“嗖!”
赵天刚仗着自己修为略高,身法更快,几乎是一个瞬移就出现在了肉块的下方。
双手恭敬地捧着一个不知从哪摸出来的巨大白玉盘,用一种朝圣般的姿势,稳稳地将那块肉接住。
肉块落盘,没有发出丝毫声响。
任飞慢了半拍,只能眼睁睁地看着赵天刚露出一副“承让了”的得意表情,气得他直跺脚。
只能赶紧抢占下一个有利位置,像一只嗷嗷待哺的雏鸟,眼巴巴地等着林哲的下一次“投喂”。
“这根肋骨不错,肉多。放一边,骨头待会儿要用来吊高汤。”
林哲又切下一根还蒸腾着淡淡火焰气息的巨大肋骨。
任飞这次学乖了,他预判了林哲的动作,一个饿虎扑食。
以一种完全不符合宗师身份的姿态,直接冲过去,双手紧紧地抱住了那根比他整个人还高的巨大肋骨。
他激动得满脸通红,仿佛抱着什么绝世的武道秘籍,然后小心翼翼地将其扛到一边,轻轻放下,生怕磕掉一点骨头渣。
林哲看着这两个笨手笨脚,还总是抢来抢去的宗师,终于有点不耐烦了。
他皱了皱眉,停下手中的动作,指了指平台的左右两边。
“我说你们两个,一个负责放肉,一个负责放骨头,分类给我摆好了,别弄混了!”
“是!是!大师您放心!”
“保证完成任务,大师!”
两位堂堂宗师强者,帝国顶尖武道学府的招生办主任,此刻却如同领到了圣旨的小学生,连连躬身点头,然后便无比认真地,开始扮演起了“流水线分拣工”的角色。
一个负责将林哲切下的肉块按部位整齐码放。
一个负责将骨头按大小分门别类,排列整齐。
这滑稽又震撼的一幕,让观众席上的王聪和张胖子等人,看得是目瞪口呆,想笑又不敢笑,硬生生憋得满脸通红。
而林哲,则完全沉浸在了处理食材的乐趣之中。
他多年当厨师,养成了一个习惯性的毛病,处理食材时喜欢嘴里念念有词,自我提醒。
“嗯……这个地方的筋膜比较多,不能直着切,下刀要斜着片,尽量破坏掉它的纤维结构,不然做出来口感会很老。”
“哦?这块肉的脂肪层很厚啊,不错不错,最适合用来炼油,或者直接做烤肉,高温能把油脂的香味逼出来。”
“关节处的软骨必须剔干净,不然会影响整根骨头的完整性,吊汤的时候容易有杂味儿。”
他只是在单纯地分享自己的厨艺经验。
可这些话,落在第一排奋笔疾书的苏月耳中,却无异于惊天动地的武道真理!
“筋膜多,下刀要斜着片……”
苏月的美眸中爆发出一阵精光!她脑中轰然一声,瞬间联想到了自己修炼的《覆海拳》。
原来如此!我懂了!
面对防御强大,结构如同蛛网般复杂的敌人(筋膜),绝不能一味地用蛮力硬碰硬!而是要用巧劲(斜着片),从其防御体系的侧面进行瓦解和渗透!我的《覆海拳》太过刚猛霸道,原来一直缺少了这种“以柔克刚,以巧破力”的关键变化!
“脂肪层厚,适合炼油……”
我体内的罡气虽然雄厚(脂肪层厚),但似乎有些驳杂,这反而成了我冲击更高境界的负担!原来我需要的是“提炼”(炼油),将体内驳杂的能量压缩,提纯,化为最精纯,最凝练的罡气!我之前只知道一味地积累,却忘记了“提纯”才是质变的关键!
苏月越想越激动,她只感觉自己体内的罡气,随着林哲的每一次下刀,每一次念叨,开始不受控制地剧烈翻涌起来!
脑海中,仿佛有一扇紧闭许久的大门,被一脚狠狠踹开!
“轰——!”
一股强大的气息从她身上冲天而起!
在全场所有人震惊骇然的目光中,苏月身上的罡气变得更加凝练,更加精纯,她的修为气息,竟然在短短几秒钟内节节攀升,硬生生从罡气境六阶,直接突破到了罡气境七阶的崭新层次!
“天啊!苏月老师突破了!”
“我的老天!只是听林哥念叨了几句怎么切肉,苏老师就当场突破了一个小境界?!”
“这……这哪里是在上厨艺课,这分明是在接受大道灌顶啊!”
全场学生,彻底陷入了疯狂!
然而,在一片此起彼伏的惊呼声中,林哲已经将整头巨大的炎鬃狮分解完毕。
平台上,各种部位的肉块,骨骼,内脏,被两位宗师助手分门别类,摆放得整整齐齐,宛如一件件等待检阅的艺术品。
林哲擦了擦手,满意地看着自己的杰作。
搞定!这狮子肉真不错,回头可以做红烧狮子头,酱大骨,再来点狮肉串串……嗯?
他这才注意到旁边那个漂亮女老师的气息变化。
突破了?啧啧,武道天才就是不一样啊,看我切个肉都能有所感悟,真是厉害。
林哲并未过多在意,他转身走向了那头散发着刺骨寒气的【霜鳞玄晶蟹】,拿起了一把更加沉重,刀背极厚的剁骨刀。
他回头,对着观众席上以慕容雪和高凡为首,那一张张充满了狂热和崇拜的脸,露出了一个温和的笑容,开口说道:
“狮子肉这种食材,处理起来偏向于‘分’和‘理’。”
“接下来,我们来点不一样的。”
“螃蟹这种带甲壳的食材,讲究的,就是一个‘破’字。”
话音落下,他单手举起了那把沉重的剁骨刀。
当林哲说出“讲究的,就是一个‘破’字”时,那把沉重的剁骨刀在他手中,就像被赋予了灵魂。
整个高科技实验室里的空气,都好像凝固了。
所有人的呼吸,都不由自主地放缓了。
他们的眼神,从之前对“分”和“理”的震撼中抽离出来,瞬间变得更加炙热,更加专注。
来了!
要来了!
……
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