第220章 就一个字儿,爽啊
江茉亲手炖的,软糯香甜,带着暖意,就像她这个人,看似冷淡,实则心细如发。
元老已经披着衣裳快步走到桌前,迫不及待拿起勺子舀了一勺。
银耳羹顺着勺沿缓缓滑落,丝滑得没有一丝阻碍,入口淡淡的桂花香萦绕舌尖,紧接着是雪梨的清甜与红枣的温润交织,甜而不腻,清润爽口。
银耳早已炖得酥烂,不用咀嚼便在口中化开,只留下绵密的口感,混着雪梨的脆嫩,层次格外丰富。
他连喝了两大勺,喉间的干涩瞬间被抚平,连日来因生病而寡淡的味蕾像是被唤醒,浑身都透着一股舒坦劲儿。
就一个字儿,爽啊!
元老咂着嘴,眉眼都舒展开来,“你看这银耳炖得多透,连梗都化了,雪梨甜而不齁,红枣也炖得入了味,还没放多余的糖,全靠食材本身的甜味,越喝越想喝!”
老婆子肯定也爱!
他又舀了一勺,特意挑了块裹着桂花的雪梨,慢慢咀嚼着。
“这桂花也放得妙,不是那种冲人的香,是淡淡的清芳,衬得银耳羹更鲜灵了。比你那淡不拉几、没滋没味的青菜强多了!小子,你可得好好学学,别光想着学厨的技巧,火候要足,心思要细,把食材的本味熬出来,做出来的东西才有人情味,才叫真好吃。”
孟舟没说话,只是默默收拾着桌上的碗筷,目光不自觉落在那碗还冒着热气的银耳羹上,鼻尖萦绕着挥之不去的清润甜香。
哎。
不晓得以后他还有没有机会了。
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天刚蒙蒙亮,天边泛起一抹鱼肚白,晨雾还未散尽,带着几分凉意的风穿过桃源居的庭院,吹动了廊下悬挂的灯笼。
林素荷挎着一个沉甸甸的布袋子,脚步匆匆地从外面进来,脸上带着几分焦急,额角还沾着细密的汗珠。她刚绕过影壁,就撞见正要去前堂开门的鸢尾,连忙拉住她:“鸢尾姑娘,不好了!”
鸢尾被她吓了一跳,看清是负责采买鲜牛乳的林素荷,疑惑道:“素荷姐,怎么了?这么早慌慌张张的,牛乳带回来了吗?”
“回来了,可出了别的事。”林素荷喘了口气,将布袋子往旁边的石桌上一放,打开露出里面几桶封装好的牛乳,“姑娘在清溪村养的那几头奶牛突然病了!不吃不喝,趴在地上起不来,奶娘说找了村里的兽医来看,也查不出缘由,只说怕是染了急症,让赶紧告诉姑娘去瞧瞧。”
“什么?”鸢尾脸色一变,“姑娘养的那些奶牛向来壮实,怎么会突然生病?我这就去告诉姑娘!”
江茉此刻刚洗漱完毕,身着一身素色布裙,头发简单挽成一个发髻,眉心的朱砂痣在晨光中若隐若现,少了几分后厨的凌厉,多了几分清雅。听闻奶牛出事,她眉头立刻蹙起。
那几头奶牛是她特意托清溪村的农户照料的,产的牛乳香浓醇厚,是桃源居多款招牌点心和菜式的关键食材,绝不能出岔子。
“我去看看。”江茉当机立断,拿起搭在椅背上的外衫披上,“鸢尾,前堂就交给你和伙计们打理,有急事派人去清溪村报信。素荷,你随我去村里。”
“姑娘,那你路上小心!”鸢尾连忙叮嘱,看着江茉和林素荷快步走出庭院,才转身往前堂走去,心里默默祈祷奶牛没事,店里也能顺顺利利的。
可偏偏事与愿违。江茉刚走没多久,前堂就闯进来四个穿着短打、面露凶相的汉子。为首的是个满脸横肉的壮汉,一进门就拍着桌子嚷嚷,声音震得屋顶的瓦片都似要颤动:“掌柜的呢?叫你们掌柜的出来!”
鸢尾刚安排好伙计摆桌椅,见状连忙上前:“几位客官,早上好。我们掌柜的出去办事了,有什么事可以跟我说。”
“跟你说?你做得了主吗?”壮汉斜睨了鸢尾一眼,语气嚣张,“我兄弟吃了你们家的奶黄包,上吐下泻,现在还躺在客栈里起不来!今天不给个说法,我就砸了你们这破店!”
说着,他一脚踹翻旁边的一张凳子,“哐当”一声响,吓得店里几个早起的食客连忙起身避让。另外三个汉子也跟着起哄,伸手就要去掀旁边的餐桌。
“住手!”鸢尾气得脸色发白,却依旧强装镇定地辩解,“这位客官,话可不能乱说!我们桃源居的食材都是精挑细选的,制作过程也干净卫生,每天的吃食都是当天现做,绝没有隔夜的。你兄弟吃坏肚子,说不定是吃了别的东西,怎么能一口咬定是我们的小笼包有问题?”
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