第341章 鲜鱼鳔！
“这第一道是金汤鱼肚烩花胶！”
随着传菜员将菜品小心翼翼的放在桌子上，柳倾城也一旁开始介绍。
虽然她不屑给江浩宇和赵蓉介绍，但其他人可都是宁港有头有脸的人物，都有着很强的消费潜力。
而且人家上门是客，她自然要认真对待。
众人看向这第一道菜，不由得瞪大了眼睛。
只见精致的汤碗里，金黄色的浓汤如同融化的黄金。
里面是薄如蝉翼的鱼肚片，一块块晶晶莹剔透，如同美玉，热气腾腾，香气逼人。
“这第二道是麒麟龙趸蒸球。”
只见雪白剔透的龙趸肉被片成大小均匀的块状，带着一层薄薄的鱼皮，如同麒麟的鳞片一般层层叠叠地铺在盘中。
上面点缀着红椒丝和姜丝，清蒸之后，鱼肉的鲜味被完美地锁在里面，看起来秀色可餐。
……
当最后一道压轴大菜“古法炭烤龙趸王”被端上来时，所有人都下意识地倒吸了一口凉气。
那是一大块带着厚皮的龙趸脊肉，被烤得外皮金黄酥脆，微微焦香。
而内里的鱼肉依旧雪白饱满，肉眼可见的鲜嫩多汁，光是看着，就很有食欲。
“各位老板，这所有的菜，都是用新鲜的花胶龙趸做成，请慢用！”
柳倾城介绍完了所有的菜品后，便不再说话。
而江浩宇他们带来的这一群人，早就被勾起了食欲。
他们刚刚在巨趸轩那边也吃了这些菜，但光是看起来，闻起来，柳倾城这边的菜品就比江浩宇那边的提升了不止一个档次。
他们不在客气，纷纷拿起筷子开始品尝。
结果鱼肉刚一进嘴，他们眼睛瞬间就瞪圆了。
“我的天……这……这鱼肉太鲜了！入口就化了，一点点鱼腥味都没有！”
“这肉质，嫩得跟豆腐脑一样，比刚才在巨趸轩吃的，还要新鲜好几个档次！”
一名男子闭上眼睛，细细品味，脸上露出了陶醉的表情。
“绝了！真的绝了！”
“这外皮烤得又香又脆，里面的肉却嫩得能掐出水来，鱼肉本身的鲜甜味一点没丢，这才是真正的极品啊！”
“我吃的龙趸也不在少数了，还从来没有吃过这么好吃的，这种鲜味，就像刚从海里捞上来似的，太好吃了！”
另一人尝了一口炭烤的龙趸，更是激动地直拍大腿。
一时间，餐桌上全是此起彼伏的赞叹声，所有人都被这极致的美味给征服了。
江浩宇和赵蓉的脸色一变，难看到了极点。
不对呀！
按道理来说，柳倾城这边的菜品，肯定是比不过他们的，这到底是咋回事？
他们也各自尝了一口，但那鲜美到极致的味道，立马让他们的大脑一片空白。
因为真的太好吃了，就算他们再不想承认，却也无从辩驳。
“柳老板，以前我也来你们这里吃过，但没感觉有今天这么好吃呀！”
“咱们互相留个名片吧，我觉得你这里菜很不错，以后我要请顾客吃饭，提前在你这里订餐。”
“咱们也留个名片，你这菜确实不错，是真正意义上的色香味俱全。”
“江老板、赵老板，我谢谢你们，如果不是你们带我来龙趸阁，我还真不知道，这里的菜如此的好吃！”
……
一时间，江浩宇他们带来的那些人，纷纷表示要跟柳倾城互换名片。
毕竟这里的口味比江浩宇他们的巨趸轩更好，如果他们以后在这里进行商务宴请，肯定倍有面子。
甚至还有人，感谢江浩宇带他们来这么好的地方。
不过这对江浩宇和赵蓉来说，简直就是一种极致的羞辱！
他们带这些人来柳倾城这里，可不是要给他们推荐美食的。
而是来衬托自己餐厅菜品丰富的，没想到现在反而给柳倾城做了嫁衣？
“这不可能！”
江浩宇无法接受这个事实，猛地站了起来。
“各位老板，你们不要被骗了，他们店里根本就没有花胶龙趸！”
“这些食材肯定有问题，要么就是添加了很多香精，才会做的这么好吃！”
江浩宇说完，那些人都是一愣。
有很多人都露出了犹豫的神色，毕竟这些菜太好吃了，太鲜了，难道真放了高科技？
这时林凡走了过来，他并没有急着反驳，而是走到了那道“金汤鱼肚烩花胶”旁边。
“各位老板，你们觉得这道汤，和你们平时吃的花胶汤，最大的不同是啥？”他笑着开口问道。
一位老板咂了咂嘴，回味着说道：“鲜！太鲜了！”
“而且这口感……滑嫩得不像话，入口就化了，不像干花胶泡发出来的，总还带着点韧劲。”
“说得对！”林凡拿起公筷，从里面小心翼翼地夹起一块晶莹剔透、如同果冻般的“活胶”。
放在一个干净的白瓷盘里，对着众人展示。
“市面上的花胶，为了长期保存，是把新鲜鱼鳔晒干制成干货。不管你泡发技术多好，在风干和泡发的过程中，鱼鳔的鲜味和最精华的那部分胶质，早就流失了一大半。”
“而我们龙趸阁今天用的，是刚从活蹦乱跳的顶级龙趸身上取下来的新鲜鱼鳔！”
“这东西，比花胶金贵多了！”
“用它直接入菜，没有经过任何风干和泡发的工序，完完整整地保留了鱼鳔最原始、最极致的鲜美和营养！”
说着，他用筷子轻轻按压那块鲜胶，那鲜胶厚实而富有弹性。
按下去一个浅坑，筷子一松，立刻Q弹地恢复原状，表面还泛着一层诱人的光泽。
随后林凡看向江浩宇和赵蓉。
“看看这色泽，这弹性，这是你们那些垃圾玩意能比的？”
“遇到比自己餐厅里更好的东西，是要虚心的学习，而不是着急给对方泼脏水。”
“连新鲜鱼鳔和干制花胶都分不清，还敢说别人是假的？”
“你不是外行，你简直就是门外汉！自己拿着一堆次等货当宝贝，还敢带着客人来踢馆？别在这里丢人现眼了！”
林凡这番话说完，江浩宇和赵蓉脸上火辣辣的，感觉被当众扇了好几个耳光。
因为林凡说的太专业了，他们根本接不上话！
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