第801章 ：让你先尝尝甜

厨房这边的动静，终于惊动了正在炕上打盹的奶奶。

她被那阵阵飘过来的香味勾醒了，抱着还没完全睡醒的倩倩，慢慢走到厨房门口。

看着李辰溪在灶台前忙碌的身影，奶奶的脸上露出了欣慰的笑容，关切地说道：“辰溪啊，慢点炒，别急，火大了容易糊，糊了就不好吃了。

”倩倩趴在奶奶的肩膀上，揉了揉惺忪的睡眼，小巧的鼻子使劲嗅了嗅空气中的香味，然后伸出胖乎乎的小手，想要去够案板上放着的饺子馅。

李辰溪见状，忍不住停下手里的活，笑着轻轻拍了一下她的小手，语气里满是宠溺：“乖倩倩，等饺子包好了，给你包个带糖的，让你先尝尝甜。”

另一边，大锅里炖着的小鸡也在“咕嘟咕嘟”地欢腾着。

这只土鸡是村支书特意从村里的养殖场挑选送来的，肉质紧实，剁块的时候还能看到丝丝鲜红的血丝。

李辰溪往锅里丢进一把已经泡发好的蘑菇，又抓了一把自家院子里晾晒的枸杞撒进去，然后严严实实地盖上锅盖。

此时，锅里传来的“咕嘟咕嘟”声，像是在诉说着岁月的故事，又像是在熬煮着生活的甜蜜与幸福，让人听着心里就踏实。

下午的阳光透过窗户上的玻璃，斜斜地照射进厨房，在地上投下长长的光斑，把李辰溪的身影拉得老长。

他正在专心致志地擀着饺子皮，手里的擀面杖像是有了生命，飞快地旋转着，一张张圆圆薄薄的面皮如同变魔术般出现在案板上，排列得整整齐齐，恰似一轮轮明亮的月亮镶嵌在那里，薄厚均匀，边缘还带着自然的褶皱，看着就有食欲。

奶奶也搬了个小马扎坐在旁边帮忙包饺子，她的手法娴熟而利落，手指翻飞间，一个个挺着肚子的饺子就诞生了，捏出来的褶子均匀好看，像一朵朵盛开的小花。

倩倩则坐在灶台上，手里紧紧攥着一块面团玩耍，时不时捏出各种奇怪的形状，一会儿是个歪歪扭扭的小鸭子，一会儿是个扁扁的小太阳，脸上不经意间沾上了些许白面粉，活脱脱像一只调皮可爱的小花猫，让人忍不住想亲一口。

锅里的红烧肉已经炖了有一阵子，李辰溪掀开锅盖，一股浓郁的肉香立刻涌了出来，馋得人直流口水。

他用铲子轻轻搅动了一下，肉块在汤汁里翻滚，每一块都裹满了浓稠的酱汁。

他又往锅里加了小半碗热水，让汤汁刚好没过肉块，然后扔进两颗八角，盖紧锅盖，转成小火继续慢炖。

灶膛里的火也调小了，只剩下红通通的炭火，偶尔“啪”地爆个火星，像是在为锅里的红烧肉加油鼓劲。

剁好的白菜肉馅里，李辰溪又加了点香油拌匀，用筷子搅动的时候，能看到油星子在馅里打着转，香气也更加浓郁了。

奶奶包饺子讲究个“皮薄馅大”，包的时候，她先把饺子皮放在手心，用勺子舀一勺馅放在中间，然后用手指蘸点水抹在皮的边缘，再把两边对折，拇指和食指轻轻一捏，一个漂亮的饺子就成了，挺着圆圆的肚子，像个小元宝。

李辰溪擀皮的速度快，奶奶包饺子也不慢，没多大一会儿，盖帘上就摆满了饺子，挤挤挨挨的，像一群白胖的小娃娃，让人看着就欢喜。

倩倩玩够了面团，就伸着小手去够案板上的红枣，被奶奶笑着拍了下手：“你这小馋猫，那是留着蒸年糕的，现在可不能吃。

”她小嘴一撅，有点不开心，但转眼就看到李辰溪正往灶膛里添柴，就从灶台上溜下来，迈着小短腿“噔噔噔”跑到他身边，伸出胳膊要抱抱。

李辰溪腾出一只手把她抱起来，小姑娘就搂着他的脖子，小脑袋在他脸上蹭来蹭去，把脸上的面粉都蹭到了他的脸上，弄得他脸上花花绿绿的。

“倩倩闻闻，香不香？”李辰溪指着正在炖着红烧肉的锅问她。

倩倩使劲嗅了嗅，小奶音糯糯地说：“香！倩倩要吃肉肉！”

“等炖好了，给我们倩倩吃最大块的。

”李辰溪刮了下她的小鼻子，把她放回灶台上，又拿起擀面杖忙活起来。

窗外的太阳慢慢向西边移动，把天边染成了一片橘红色，厨房里的烟火气混着肉香、面香、菜香，在屋里打着转，像是把一整年的温暖和期盼都攒在了这里，浓得化不开，让人心里暖洋洋的。

炕梢的老爷子抽完了一袋烟，把旱烟杆在鞋底上磕了磕，磕掉里面的烟灰，然后站起身，慢悠悠地往厨房走。

“辰溪，我来帮你添把火。

”他接过李辰溪手里的柴火，往灶膛里添了两把，火苗又“腾”地一下窜了起来，映得他满是皱纹的脸上也泛起了红光。

奶奶抬头看了他一眼，笑着说：“你呀，就知道添乱，别给辰溪帮倒忙就好。

”老爷子也不恼，咧开嘴笑了笑，露出没剩几颗牙的牙床，蹲在灶膛边，看着火苗欢快地舔着锅底，眼神里满是满足。

李辰溪把最后一张饺子皮擀好，递给奶奶，然后直了直腰，活动了一下有些发酸的肩膀。

他望着案板上堆成小山的食材，看着锅里翻滚的肉汤，听着奶奶和倩倩时不时发出的笑声，心里像是被什么东西填满了，暖暖的，软软的。

他知道，这就是年的味道，是无论走多远，都让人魂牵梦绕的味道，是一家人团团圆圆、和和美美才有的味道。

他又往炖小鸡的锅里加了点盐，用勺子搅了搅，盖上锅盖继续炖。

鸡肉的香味和蘑菇的香味混合在一起，从锅盖的缝隙里钻出来，和红烧肉的香味、饺子馅的香味交织在一起，在厨房里弥漫，又飘出窗外，飘到小院里，像是在告诉整个院子里的花草树木，年，就要来了。

倩倩在灶台上玩得不亦乐乎，一会儿拿起擀面杖敲敲案板，一会儿拿起菜刀（当然是没开刃的）比划几下，嘴里还“咿咿呀呀”地哼着不成调的歌。

奶奶怕她摔下来，时不时伸手扶她一下，嘴里念叨着：“慢点，慢点，别摔着。

”李辰溪看着这祖孙俩，嘴角也忍不住向上扬起，心里的那点累，早就被这满满的幸福冲淡了。

灶膛里的火慢慢变小了，变成了红红的炭火，散发着持续的热量，把厨房烤得暖暖的。

李辰溪摸了摸炖红烧肉的锅，感觉温度正好，就没再添柴，让它在小火上慢慢咕嘟着。

他知道，好饭不怕晚，这红烧肉就得慢慢炖，才能把肉里的香味都炖出来，才能让肉质变得酥烂可口，入口即化。

案板上的食材渐渐被处理完了，只剩下一些边角料，李辰溪把它们收拾到一起，准备拿去喂鸡。

奶奶包的饺子也摆满了好几个盖帘，一个个圆滚滚、胖乎乎的，看着就喜人。

倩倩也玩累了，靠在奶奶怀里，眼皮开始打架，小嘴里还嘟囔着：“饺子……肉肉……”

李辰溪看着这一切，心里充满了期待。

他知道，等天黑下来，全家人围坐在一起，吃着他亲手做的红烧肉、炖小鸡，再咬一口热乎乎的饺子，那滋味，一定是天底下最美的。

这顿年夜饭，他一定要让全家人吃得开开心心、舒舒服服，把所有的烦恼都留在旧的一年，带着满满的幸福和希望，迎接新的一年。

灶膛里的火苗正旺，舔着锅底发出“噼啪”的轻响，李辰溪站在灶台前，手里拎着一把刚沥干水的菠菜，水珠顺着叶片的边缘往下滴，在青石板地面上洇出一小片湿痕。

他侧过身对旁边帮忙递调料的奶奶说：“您看这青菜，就得最后下锅才好，炒的时间长了就软塌塌的，嚼着没劲儿，稍微一烫就出锅，才能保住这股子脆生生的劲儿。

”说着，他把菠菜往竹筐里又抖了抖，零星的水珠溅在灶台的瓷砖上，映着窗外斜照进来的夕阳，闪着细碎的光。

铁锅已经烧得发了白，倒进去的菜籽油“滋啦”一声泛起油花，很快就有淡淡的青烟冒出来，带着股子独特的香味儿。

李辰溪手腕一扬，整把菠菜“哗啦”一下全落进锅里，手里的铁铲子立马像长了眼睛似的，飞快地翻搅起来。

绿色的菜叶在高温里打着卷儿，又被铲子拍得舒展开，不过十几秒的功夫，他就捏了一小撮精盐撒进去，铲子再那么一兜，连菜带汁儿全盛进了青花盘里。

你瞧那盘子里的菠菜，梗是挺括的，叶是鲜灵的，绿得跟刚从地里拔出来似的，连带着盘子边缘沾着的几滴菜汁，都透着股子清爽劲儿。


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