第336章 人均三个菜,报复性点单
说着,这位分享欲旺盛的食客还用筷子夹起菜来给大家看,轮番展示。
人们清楚看到山药片在筷子上微微颤着,却不断,韧性刚好。
薄薄一层浆质涂在表面,夹起时隐隐拉丝,又倏然断开。
木耳的展示方法就更生动了,直接丢进嘴里,咔嚓咔嚓嚼,你想知道的爽脆尽在不言中。
消灭上层的山药和木耳之后,下面的青红椒忽然露了出来。
突如其来的浓烈色彩,让所有人眼前一亮。
惊喜程度不亚于在拍熊猫的时候,熊猫对着相机俏皮地吐了吐舌头,黑白照片一下子变成彩色。
于是所有看到的人心脏都被击中了,他们发出呀的一声,掏出手机开始拍拍拍。
那位食客也不藏着掖着,丝毫不介意入镜,与其说他在展示,不如说他在炫耀。
你要是排了很久的队终于买到这么好吃的木耳山药,你也会羡慕他命好。
别看这些拍照的人跟这盘木耳山药只有一步之遥,他们现在都在店外,距离排到最前排还有不短的距离。
到那时,还有没有山药原材料都不好说。
三哥看到大家羡慕嫉妒恨的表情不像作假,后知后觉想到他们可能不是被雇佣来排队的。
而是,自发而来。
情感上三哥很想相信,但理智告诉三哥这不现实,哪有可能下午刚换厨师,晚上就客似云来。
他相信那位专业大厨的厨艺,可再怎么专业也得符合传播规律,没理由火得这么快。
是了,你看这个队伍这么久了还一动不动,一直没有往前走,应该是作戏吧。
三哥释怀地摇摇头,笑了笑,大步往店里走去。
越走越觉得不对劲,怎么店里每位食客面前都摆得满满当当,人均不少于三个菜。
走到队伍前排,更是可以清楚听见贯口似的报菜名:
“我要小炒黄牛肉,豆角炒茄子,还有鱼香肉丝!”
橱窗里,那位新来的大厨堪称炫技,身前两个灶同时开火,左右开弓,双管齐下,动作行云流水,一气呵成。
从菜名报出来,到两道菜出锅,还不到5分钟。
四道菜顶天了也就10分钟,但是为什么队伍一动不动?
“我我我还要加菜,我再要一份木耳炒肉,清炒藕片……”
眼看着第1位客人点的菜都要炒好了,他忽然急得磕巴,掏出手机嚷嚷着要加菜。
三哥一看,那张临时打印的菜单被贴在点单的橱窗口,已经被盘皱了。
总共也就一页菜,被食客用手指指着,从上念到下,仿佛在小学生玩认字游戏。
“还要,还要丝瓜炒肉……”
后面的人听他念个没完,忍不住抗议了:
“哥们儿,一顿点这么多,你一家几口人啊吃得完吗?”
“就是啊,店又不是明天不开了,明天再来买,今晚你给我们后面的人剩一点啊!”
“我七点排到现在,我快低血糖晕过去了,求求你赶紧的吧!”
排在第2个的客人更加心急,直接迈出一只脚:
“你要是加那么多菜的话,还不如让厨师先炒我的,我只要一道菜。”
被这么多人指责,第1个客人羞愧脸红了,但更像是理智回归了,他摆手拒绝:
“那不行,我就加三道,做完我的马上就到你了,你不能插队。”
第2个客人没吭声,但是轮到他点餐的时候,之前说只要一道菜的他,居然也开始对着菜单比比划划。
后面的人如何对他怒目而视,如何戳他的脊梁骨,他都不在乎了。
他的眼前只有那占据他视线的菜单,还有菜单后面那位厨师不断晃动的身影。
任何一个站在他这个位置的人,都抗拒不了厨师那该死的魅力,只觉目眩神迷。
厨师炒菜的动作是多么的娴熟丝滑,每一道菜是以一种多么不可思议的优雅方式诞生。
你看着厨师挥铲,看着他颠锅,看他挥毫泼墨和笔走龙蛇,看他一心二用却毫不出错,最后看到成品上桌,就像亲自参与了大师的创作。
你很难描述这种心情,他的一举一动都是为了你。
仅仅是出了几十块钱,就能看到大师使出浑身解数,释放积累了几十年的技艺,创作出来的作品版权还百分百归你。
你怎能不心动,怎能不让这种快乐延续?
原本只想要1个菜,看着看着就想要3个4个5个……
后面的人越是等得久,轮到他们点单的时候就越是报复性狂点,好像恨不得搬空这家店,花的不是自己钱。
三哥终于悟了,难怪呢,难怪半天队伍都不动一下。
光是一个顾客就够厨师忙活了,厨师动作再快也只有两只手和两个锅,就算开挂也拉不了进度条。
而那些嚷嚷着低血糖和饿得受不了的顾客,在焦急和等待之间选择了焦急地等待。
他们好像有今晚没来夜似的,今晚吃不到,生怕以后再也吃不到了。
不怕等待时间久,就怕菜用完没得做。
害怕的事情还是发生了,那些提前切配好的菜已经炒完了,现在只能现切。
他老婆三妹就在厨房里面处理食材,现在负责跑堂只有小范一个人。
隐约还能看见后厨有一个身影在洗碗,估计是太急了,洗碗的速度赶不上摔碗的速度。
难怪呢,难怪店里有许多人明明是堂食却用一次性打包盒吃,原来是碗不够了。
顾客们不知道三哥的想法,不然他们可要为洗碗的李阿四喊冤了。
很多用打包盒的人一开始是真的想打包回家,结果饭菜刚拿到手,根本按捺不住,直接坐下就开吃。
对于店里热火朝天的景象,三哥一时间无所适从。
他觉得这个店好陌生。
明明这个店现在很需要人,他却不知道自己该干嘛,能干嘛,想融入却无法融入它。
出发去打印店前不是说好的吗,今晚只是试营业。
先消耗一波食材,已经买好的食材不经放,能卖多少是多少,卖得差不多了就关店。
结果看这个架势,不知道要几点才能下班。
那他现在应该做什么呢?
按照原先的安排,他回来以后第一件事就是上墙贴菜单。
现在店里站都没位置站,哪有空间让他搭梯子贴墙面。
“老板你回来了,帮忙清理一下桌面,客人在催了,我忙着送餐。”
小范路过,见到三哥就像见到救星一样眼睛一亮。
三哥刚要动,就听三妹喊:“老公你回来了!快去帮忙洗碗,快,打包盒不够用了!”
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