1714.菱角杆炒饭
水暖店老板虽然说好了是收钱帮工,但人家情分给到这儿了,也不好意思一直叫他看着。
因而宋檀便也分了她一把串儿。
哎哟哟!
这可把水暖老板高兴坏了!
他在这儿跑来跑去,忙忙碌碌,一方面是真的要把钱的价值发挥到位,另一方面也是因为太香了。
但凡坐那里两分钟就得流哈喇子,瞅着太不体面。
没想到啊,连吃带拿的,多不好意思啊!
但心里这么想着,伸手却飞快。
如今坐在那里跟仓鼠吃长草似的,一点一点儿细嚼慢咽,品蟠桃也不过如此了。
就是不经意间一侧头,被老赵警惕的神情唬了一跳,反应过来,也同样朝那边看去,而后更是警惕:
“哦哟,不会看咱这边儿太吵了,心里有啥想法吧!”
这年头人心浮躁,他们在外头尽量是不跟人闹不愉快的,不然万一情绪上来了……
啧啧啧。
他心里嘀咕着,转头把串儿往盘子里一放,起身又催着将大家的桌椅往前方视角盲区挪了挪……
“这边儿烟小!”
大家有些茫然,但几张露营桌也不是什么大家伙,三两下就过去了。
老赵看在眼里,更觉得这兄弟值得深交。
只有小周师傅摸了摸有已经有些填饱的肚子,和仍旧有些发馋的胃,再看看剩下的这些材料,不由纠结起来。
肉是都消化的差不多了,这种烤串儿不知不觉就会吃多。
但问题是,今晚一帮大老爷们儿张飞绣花,在那里细细撕掉的菱角杆,因为惦记着吃宵夜,晚上柴师傅都没炒多少呢。
如今被带过来,原本是打算烧烤之后炒饭收收尾的,但瞅着他们今晚狂吃海喝的架势——
“我要再做个酸辣菱角杆儿炒饭,你们还吃得下吗?”
他有些心痛:这东西过夜感觉就不一样了啊。
尤其菱角杆,他尝了滋味,没有其他菜那么出众,再放一夜不够新鲜,明天肯定大家又不乐意吃了。
下回可得多说说他们,一顿吃不完的就别整那么多。
大伙儿还没回答呢,宋檀则拍板:“炒吧!”
对付剩饭,她很有经验:“今晚吃不完,明天上午加热以后再吃。给柴师傅省点事儿,刚好周师傅你今天累了,明天上午就休息好了。”
“你们应该不介意吃剩饭的吧?”
大伙儿齐齐摇头。
哎呀,剩面条他们都期待得不行,更别提剩饭了,咱吃饭可没那么多讲究!
而乔乔则期待的伸手:“吃不完的炒饭可以一直放在灶上烘干成炒米吗?”
之前七表爷就是这样做的。
菜粒儿被烘得干巴巴的,肉粒儿也同样如此,米粒更是紧致脆硬,中间又带出些许柔韧感。
当做零食吃着,口味略有些重,却格外咸香,比超市里那种袋装炒米不知要香出多少倍来。
甚至乔乔依稀记得,小时候这东西是可以装在口袋里,一粒一粒拿出来慢慢品滋味的。
当然了,那会儿用料节省,估计没多少油,现在再这么放,回头洗衣机要洗不出来了。
这有什么不行的?
小周师傅立刻同意。
只是这炒完饭,这锅灶他们得收拾出来,等回去以后放在民宿的厨房,再用炭火慢慢烘就好了。
小周师傅挥舞着大勺,信心满满。
……
最高端的食材,往往只需要最简单的烹饪方式。
小周师傅以前在酒店里做饭,同样也是难免要用上一些材料提鲜的。
但自从长乐居换食材之后,那些通通都成了画蛇添足。
他于是跟着一众老师傅们返璞归真。
如今只需要将菱角杆切小段儿,迅速焯水,又过凉水沥干。
这边哗啦啦打着鸡蛋,那边蒜切末,小米辣也切成圈儿,提前预备的从家里带过来的好大两锅米饭打散……
这边再架上刚才炖菜用的大铁锅,热锅冷油滋滋烧着……
伴随着蛋液刷倒进去,而后迅速膨胀激发香味,饶是大伙儿还在吃着呢,这会儿都忍不住又深深吸了口气!
真好闻啊!真好闻!
又想着这么好闻的东西,待会儿他们要吃到嘴……这日子过得也太幸福了吧?!
云峰甚至在这一瞬间就理解了陆川的选择!
他原先觉着,老宋家的东西是好,但到底深山老林,穷苦山村,陆川迁就定居实在没必要。
反正交通发达嘛,坐飞机坐高铁也就几个小时的事儿,哪怕每周过来吃呢,对他来说都不算奢侈。
但如今吃了这么几天后,他都不敢想以后回帝都自己要怎么面对平庸的生活!
隔三差五吃,跟天天吃,那能一样吗?
事已至此……
他跟妻子对视一眼,双方均有豁出去吃够本的勇气。
对方今天穿着宽松的裙子,而他则又将运动短裤的松紧带拽了又拽,企图扯松一些。
不然晚上回去那里勒了深深深深的印子,岂不是显得他很贪吃?
而最最诱人的,则是锅里下泡椒翻炒的那一瞬间!
酸辣的香味配合菱角杆独特的青涩气息,在热腾腾的铁锅中翻滚着,周围被这奇特的香味尽数弥漫,连还在门口偷偷观察着的宋大方都忍不住深吸一口气!
此刻心中念头什么什么念头都没了,只眼睛牢牢盯着那口锅,恨不得冲上前去抢了就跑。
小郭医生更是痛苦!
按理说作为一个资深的中医人,她晚上不应该吃夜宵的。
又按理说,吃也不应该吃的太饱。
可现在明明都有十成饱了,她却还想再来一大碗米饭,这要怎么办啊?山楂丸儿再厉害,肚子也得有空间先把它填进去吧?
而在这热腾腾的炒饭翻炒间,旁边巷子里则又悄无声息的拐过来过路人。
对方走了两步就呆滞在原地,而后如同一只仓鼠般抽着鼻子,迷迷茫茫就被吸引到了地方。
再一看这热火朝天的架势,脑袋瞬间被胃占据,直接就冲到灶前:“师傅,炒饭给我来一碗。”
小周师傅都愣了一瞬。
随后摇头道:“我们不是做生意的。”
???
年轻人压根儿没想到是这个答案!
他再看看周围的食客们,又看看这装备齐全的大炒锅、大铁炉,甚至还有饮料桶……
可是这些什么都有,就是桌子是家用的露营桌,也没有见付款码。
年轻人眨眨眼,很会变通:“那你现在做一下生意?”
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