第1144章

“锦儿！亦舟哥！”院门外传来陈欣欣清脆的声音。

她穿着件白色的长款羽绒服，帽子上的毛领沾着点雪粒，手里提着个竹篮，篮子上盖着碎花布，“我妈昨天晚上画了幅腊梅图，让我给你们带过来，说画得不好，让你们别嫌弃。”

苏锦放下扫帚，踩着雪水跑过去，掀开碎花布一看。

画纸上是一株盛开的腊梅，枝干遒劲，花瓣层层叠叠，雪粒落在枝头，连花瓣上的纹路都画得清清楚楚，右下角还题了句“雪落梅开”，墨色浓淡相宜，一看就是用了心的。

“太好看了！于慧阿姨的手艺真好，比我在文创店看到的画还精致，我要挂在客厅的墙上，正好跟李默哥的腊梅图凑一对！”

陈欣欣笑着说：“我妈说要是喜欢，以后再给你们画，她最近正想画一组‘乌镇四季’，春天画桃花，夏天画荷花，秋天画桂花，冬天画腊梅，到时候都给你们留着。”

两人正说着，妮妮也背着双肩包来了，她穿着件蓝色的棉袄，书包上挂着苏锦送的哆啦A梦挂件，手里拿着个笔记本，封面写着“糖糕制作笔记”，里面已经提前列好了食材清单。

糯米粉、红糖、芝麻、桂花，甚至连“面团要揉到不粘手”“油温六成热下锅”这样的细节都记在了旁边。

“锦儿！欣欣！我来了！崔姝阿姨呢？我已经把步骤记下来了，保证今天能学会！”

崔姝从厨房探出头，手里还沾着面粉，笑着朝妮妮招手：“妮妮来啦！快进来，面团刚醒好，正好能开始做，我给你们每人分一小块，咱们一步步来。”

四人走进厨房，崔姝把醒好的面团放在光滑的案板上，撒了层薄粉，先拿起一块面团，放在手心揉成光滑的小球，再用擀面杖擀成直径约十厘米的薄饼。

舀了一勺糖馅放在中间，然后像包包子一样把饼边捏合，再轻轻擀成圆形，一个糖糕生胚就做好了，边缘还带着好看的褶子。

“你们看，关键是包馅的时候要捏紧，不然炸的时候糖会流出来，擀的时候也要轻一点，别把皮擀破了。”

妮妮看得格外认真，手里拿着小面团，学着崔姝的样子先揉球，可面团总在她手里不听话。

要么揉得坑坑洼洼，要么擀成了椭圆形。她急得鼻尖都冒了汗，崔姝笑着走过去，从她手里接过面团，手把手教她。

“别急，手腕用点力，把面团往四周揉，你看，这样是不是就圆了？”妮妮跟着学，虽然第一次擀的饼还是有点歪，但比之前好多了。

她兴奋地举起来给苏锦看：“锦儿你看！我擀圆了！”

苏锦和陈欣欣也跟着动手，苏锦包馅的时候不小心放多了，糖汁从缝隙里流出来，她连忙用面团补住，最后擀出来的糖糕歪歪扭扭的，像个小元宝，惹得大家都笑了。

陈欣欣则学得很快，包的糖糕又圆又整齐，褶子也捏得均匀，崔姝都忍不住夸：“欣欣有天赋，以后要是想学做点心，随时来问我。”

沈亦舟拿着相机在旁边拍照，从揉面团的特写，到妮妮认真记笔记的样子，再到四人围在案板前的热闹场景，每一张都透着温馨。

他还特意拍了张糖糕生胚摆在一起的照片，有圆的、有歪的、有带褶子的，配文“专属糖糕天团”，发在朋友圈，很快就收到了秦枫的评论：“看起来好好吃，下次我也要学！”


　　(https://www.02shu.com/15_15691/44330383.html)


1秒记住02书屋：www.02shu.com。手机版阅读网址：m.02shu.com